Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Xôi gà pate bữa sáng ngon miệng cho cả nhà

Hôm nay Adayroi xin giới thiệu đến bạn món xôi gà pate dễ chế biến, đơn giản, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Mời các bạn tham khảo cách chế biến dưới đây và cùng trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • chén gạo nếp 2 chén gạo nếp
  • g thịt ức gà 400 g thịt ức gà
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít muối 1 ít muối
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • hộp pa tê gà 1 hộp pa tê gà

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi xin giới thiệu đến bạn món xôi gà pate dễ chế biến, đơn giản, dùng làm món ăn sáng cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon. Mời các bạn tham khảo cách chế biến dưới đây và cùng trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ngâm gạo

Gạo nếp đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có hòa một ít muối qua đêm.

Ngâm gạo

2 Luộc ức gà

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập mặt, đun sôi khoảng 3 - 4 phút thì tắt bếp, để nguội.

Luộc ức gà

3 Xé thịt gà đã luộc

Dùng tay sạch xé thịt gà theo chiều dọc thành những sợi nhỏ vừa ăn, cho vào bát thịt gà khoảng nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Xé thịt gà đã luộc

4 Xào thịt gà

Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt gà vào đảo ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, nêm vào một ít xì dầu, đảo nhẹ tay, nêm nếm lại gia vị (hạt nêm, đường, muối) cho vừa ăn, đun đến khi thịt gà gần khô lại thì tắt bếp. Vì thịt gà đã có luộc qua trước nên khi xào thịt gà nhanh chín và thấm gia vị.

Xào thịt gà

5 Nấu xôi

Nếp sau khi ngâm, cho vào nồi hấp, khi hấp xôi thỉnh thoảng bạn mở nắp nồi ra để xới cho xôi chín đều.

Nấu xôi

6 Làm hành phi

Hành tím bóc bỏ lớp vỏ khô bên ngoài, cắt lát mỏng, đun nóng dầu, cho hành tím vào phi vàng.

Làm hành phi

7 Hoàn thành

Khi dùng bạn múc một ít xôi vào bát, bên trên dùng thìa phết một lớp pate, rồi đến một ít thịt gà và cuối cùng thêm hành phi lên bề mặt. Nếu muốn ăn vị béo hơn, có thể rưới vào xôi một ít dầu ăn dùng để phi hành ở bước trên.
Bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết từ buổi tối, sáng dậy bạn chỉ nấu xôi.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận