Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Vừa giải nhiệt, vừa làm đẹp da với kem trà xanh đá bào đậu đỏ

Dưới cái nắng oi ả của mùa hè thì việc thưởng thức kem trà xanh đá bào đậu đỏ quả là một cách hiệu quả để xua tan cái nóng. Thành phần có trong trà xanh cũng là phương pháp tuyệt vời cho một làn đa đẹp và khỏe mạnh đấy nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • ml kem tươi 250 ml kem tươi
  • g sữa đặc 80 g sữa đặc
  • thìa cà phê bột trà xanh 5 thìa cà phê bột trà xanh
  • g đậu đỏ 200 g đậu đỏ
  • g đường 130 g đường
  • chút muối 1 chút muối

Hướng dẫn nấu ăn

Dưới cái nắng oi ả của mùa hè thì việc thưởng thức kem trà xanh đá bào đậu đỏ quả là một cách hiệu quả để xua tan cái nóng. Thành phần có trong trà xanh cũng là phương pháp tuyệt vời cho một làn đa đẹp và khỏe mạnh đấy nhé!

1 Hòa tan bột trà xanh với nước sôi

Hòa tan bột trà xanh với 3 thìa canh nước sôi, sau đó để nguội và trộn đều với sữa đặc.

Hòa tan bột trà xanh với nước sôi

2 Đánh kem tươi đến khi bông cứng

Đánh kem tươi đến khi bông cứng (để âu đánh kem trong thau nước đá sẽ giúp kem mau bông hơn dưới nhiêt độ nóng bức).

Đánh kem tươi đến khi bông cứng

3 Cho hỗn hợp trà xanh ở trên vào âu kem tươi

Cho hỗn hợp trà xanh sữa đặc vào âu kem tươi. Dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn đều.

Cho hỗn hợp trà xanh ở trên vào âu kem tươi

4 Cho hỗn hợp vào hộp đậy kín

Cho vào hộp đậy kín và cất vào ngăn đá. Để đông trong vòng từ 4 – 6 tiếng là đã có kem để ăn.

Cho hỗn hợp vào hộp đậy kín

5 Chế biến đậu đỏ

Ngâm đậu đỏ 2 tiếng trước khi làm. Cho đậu đỏ vào nồi nước luộc sơ qua 2 lần, sau mỗi lần luộc hãy cho đậu ra rổ, bỏ hết phần nước, sau đó cho vào nồi luộc tiếp lần 2. Sau khi luộc đậu 2 lần, cho đậu vào nồi, thêm thêm nước xâm xấp mặt đậu, đun sôi và hầm đậu đỏ trong khoảng 30 phút ở lửa nhỏ, hớt bỏ bọt. Khi nước cạn bớt, cho đường và muối vào nồi, dùng muôi quậy đều cho đường tan, tiếp tục hầm ở lửa nhỏ cho đến khi đậu mềm.

Chế biến đậu đỏ

6 Làm siro trà xanh

Hòa tan 50g đường, 3 thìa cà phê bột trà xanh với 30ml nước sôi để làm siro trà xanh. Cho đá bào vào tô, rưới siro trà xanh lên trên.

Làm siro trà xanh

7 Hoàn thành và thưởng thức

Cho thêm đậu đỏ và kem trà xanh là bạn đã có một món tráng miệng hấp dẫn rồi!

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận