Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Tự làm món cá he chiên ngon - hấp dẫn

Cá he là loại cá rất đỗi quen thuộc với những người dân vùng ven biển, món cá he chiên kết hợp với nước mắm tạo ra vị chua mặn ngọt vừa ăn đậm đà, cho ta 1 cảm giác khoái khẩu tuyệt vời, có thể dùng làm món ăn cơm, ăn chơi đều được. Cách chế biến rất đơn giản lại không mất nhiều thời gian, mời các bạn cùng Adayroi tham khảo cách làm và thực hiện để gia đình mình thưởng thức nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu:  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g cá he 500 g cá he
  • tép tỏi 6 tép tỏi
  • trái chanh 1 trái chanh
  • ít ớt 1 ít ớt
  • ít muối 1 ít muối
  • muỗng canh đường 1 muỗng canh đường
  • lượng hạt nêm vừa đủ 1 lượng hạt nêm vừa đủ
  • muỗng canh dầu ăn 2 muỗng canh dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Cá he là loại cá rất đỗi quen thuộc với những người dân vùng ven biển, món cá he chiên kết hợp với nước mắm tạo ra vị chua mặn ngọt vừa ăn đậm đà, cho ta 1 cảm giác khoái khẩu tuyệt vời, có thể dùng làm món ăn cơm, ăn chơi đều được. Cách chế biến rất đơn giản lại không mất nhiều thời gian, mời các bạn cùng Adayroi tham khảo cách làm và thực hiện để gia đình mình thưởng thức nhé.

1 Sơ chế nguyên liệu

Cá he đánh vẩy, làm sạch, dùng dao khứa vài lát trên mình cá, để cá ráo.
Chanh nặn lấy nước, ớt bỏ hột băm nhuyễn. Tỏi: 2 tép để vỏ lụa đập giập, 4 tép bằm nhuyễn làm nước mắm.

Sơ chế nguyên liệu

2 Chiên cá

Làm cho chảo nóng cho 1/2 chén dầu vào, để dầu thật nóng cho tỏi đập giập vào phi vàng, cho cá vào chiên lửa vừa, cá vàng một mặt trở qua mặt kia chiên tiếp, cá vàng vớt ra để cho khô dầu.

Chiên cá

3 Làm nước mắm

Nước mắm: Đỗ 4 muỗng súp đường + 1 muỗng súp tỏi bằm + 4 muỗng súp nước mắm + 4 muỗng súp nước chanh quậy đều, nêm lại vừa ăn là được.

Làm nước mắm

4 Thành phẩm

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận