Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Tự làm cà ri bò khoai tây thơm ngon tuyệt vời

Trong những ngày thời tiết se lạnh thì món cà ri bò khoai tây là một món ăn vô cùng phù hợp trong những bữa ăn gia đình quây quần bên nhau. Một tô cà ri bò khoai tây nóng hổi được đặt trong mâm cơm gia đình sẽ phảng phất mùi thơm hấp dẫn và cùng với hơi nóng tỏa ra trong mâm cơm sẽ làm cho bầu không khí trở nên ấm cúng hơn.

  • Thời gian nấu: 60  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Hầm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 700 g thịt bò
  • củ cà rốt 2 củ cà rốt
  • củ khoai tây 5 củ khoai tây
  • g sốt cà ri vàng 100 g sốt cà ri vàng
  • tép tỏi 2 tép tỏi
  • ml nước cốt dừa 50 ml nước cốt dừa
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây

Hướng dẫn nấu ăn

Trong những ngày thời tiết se lạnh thì món cà ri bò khoai tây là một món ăn vô cùng phù hợp trong những bữa ăn gia đình quây quần bên nhau. Một tô cà ri bò khoai tây nóng hổi được đặt trong mâm cơm gia đình sẽ phảng phất mùi thơm hấp dẫn và cùng với hơi nóng tỏa ra trong mâm cơm sẽ làm cho bầu không khí trở nên ấm cúng hơn.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt cạo vỏ cắt thành miếng vừa ăn; hành tây thái múi cau; khoai tây gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn; ớt xanh cắt nhỏ; 2 tép tỏi. Hành lá cắt khúc, gừng cạo vỏ thái lát.
Thịt bò mua về làm sạch, thái miếng vuông rồi chần trong nước sôi từ 2 - 3 phút cho hết chất bẩn.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Hầm bò

Cho thịt bò vào một nồi áp suất, thêm hành lá, gừng thái lát và nước xâm xấp mặt thịt. Hầm trong khoảng 40 phút hoặc 20 phút ở áp suất cao cho bò mềm.

Hầm bò

3 Xào rau củ

Đun nóng dầu ăn trên chảo, thêm tỏi vào xào thơm, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xào cùng trong 1 - 2 phút.

Xào rau củ

4 Hoàn thiện món ăn

Cho thịt bò từ nồi áp suất sang một nồi thường. Đổ nước thịt bò sang, rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa được xào vào, đun sôi. Thêm sốt cà ri vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, nêm nếm, thêm muối cho vừa miệng. Cuối cùng bạn cho cà ri bò ra bát, ăn kèm cơm nóng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Hoàn thiện món ăn

Đánh giá & Bình luận