Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Trứng non xào dứa món ngon lạ miệng

Trứng gà non (tràng trứng gà) cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Từ trứng gà non bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn: trứng gà non cháy tỏi, trứng gà non xào hành tây... nhưng ngon nhất vẫn là món trứng gà non xào dứa, vị bùi bùi, béo béo của trứng non kết hợp cũng những lát dứa chua chua, ngọt ngọt thấm gia vị làm bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này. Cách chế biến cũng khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian, mời bạn cùng Adayroi tham khảo cách chế biến và thực hiện nhé.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g trứng gà non 300 g trứng gà non
  • quả dứa chín 1 quả dứa chín
  • củ cà rốt 1/2 củ cà rốt
  • củ hành tây nhỏ 1 củ hành tây nhỏ
  • ít hành hoa 1 ít hành hoa
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Trứng gà non (tràng trứng gà) cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Từ trứng gà non bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn: trứng gà non cháy tỏi, trứng gà non xào hành tây... nhưng ngon nhất vẫn là món trứng gà non xào dứa, vị bùi bùi, béo béo của trứng non kết hợp cũng những lát dứa chua chua, ngọt ngọt thấm gia vị làm bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này. Cách chế biến cũng khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian, mời bạn cùng Adayroi tham khảo cách chế biến và thực hiện nhé.

1 Rửa sạch và trụng sơ trứng non

Trứng non và tim mua về, các bạn nhẹ nhàng rửa sạch rồi rửa qua lần cuối bằng nước muối nhạt và để ráo.
Đun sôi 1 ít nước với ít hạt nêm, các bạn cho trứng non và tim vào trụng qua cho chín khoảng 70% thì vớt hết ra ướp với gia vị để khoảng 10 phút cho ngấm.

Rửa sạch và trụng sơ trứng non

2 Dứa thái mỏng khoảng 0.5

Dứa thái mỏng khoảng 0.5

3 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Hành tây bóc vỏ rửa sạch cắt múi cau, cà rốt rửa sạch nạo sợi, hành lá cắt khúc ngắn, tỏi bóc vỏ đập dập.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

4 Xào trứng gà non

Dùng chảo to cho dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, đổ trứng non vào xào cho chín hẳn thì bỏ ra đĩa.
Tiếp tục thêm chút dầu ăn vào chảo rồi cho dứa vào xào khoảng 2 phút thì cho hành tây vào xào cùng.
Lúc này các bạn nêm nếm cho vừa miệng, tùy theo khẩu vị, sau khoảng 5 phút dứa và hành tây vừa chín thì các bạn cho toàn bộ trứng non và tim vào đảo đều rồi thêm cà rốt đã bào sợi, hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

Xào trứng gà non

Đánh giá & Bình luận