Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Trứng cút rim mặn ngọt ngon - lạ miệng

Trứng cút rim mặn ngọt ngấm gia vị đậm đà, cách làm đơn giản mà ăn lại ngon, phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Vào những ngày mưa ăn món này cùng với cơm nóng thì thật tuyệt. Từng viên trứng tròn xoe đậm đà, thấm vị mặn ngọt lại óng ánh lớp sốt nâu vàng thật bắt mắt. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g trứng cút 300 g trứng cút
  • g hạt mè vừng trắng 10 g hạt mè vừng trắng
  • củ tỏi 1 củ tỏi
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn
  • ít đường 1 ít đường
  • ít muối 1 ít muối
  • ít sa tế 1 ít sa tế
  • ít bột bắp 1 ít bột bắp

Hướng dẫn nấu ăn

Trứng cút rim mặn ngọt ngấm gia vị đậm đà, cách làm đơn giản mà ăn lại ngon, phù hợp với cả người lớn và trẻ em. Vào những ngày mưa ăn món này cùng với cơm nóng thì thật tuyệt. Từng viên trứng tròn xoe đậm đà, thấm vị mặn ngọt lại óng ánh lớp sốt nâu vàng thật bắt mắt. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị các nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá nhặt sạch, rửa lại rồi thái nhỏ. Vừng trắng rang chín.

Chuẩn bị các nguyên liệu

2 Luộc trứng

Đun nước sôi, thả trứng cút vào luộc chín. Vớt trứng ra để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho hết vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo.

Luộc trứng

3 Chiên trứng cút

Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó thả trứng cút vào rán áp chảo đến khi vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.

Chiên trứng cút

4 Làm nước sốt mặn ngọt

Cho tỏi băm vào chảo phi thơm, tiếp theo cho 2 thìa sa tế vào đảo đều. Sau đó cho vừng trắng vào, nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 3 thìa đường, khuấy đều hỗn hợp rồi cho thêm 1 bát con nước lọc vào đun sôi.

Làm nước sốt mặn ngọt

5 Cho trứng cút vào

Cho trứng cút vào chảo, đảo đều cho trứng ngấm gia vị đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun trong khoảng 15 phút cho trứng thấm.

Cho trứng cút vào

6 Hoàn thành

Đến khi thấy sốt cạn dần và hơi sánh đặc, hòa tan bột bắp với 1 bát con nước nước lọc rồi đổ vào chảo trứng, quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục, đến khi sôi cho hành lá đã thái nhỏ vào, đảo lại rồi tắt bếp, múc ra bát ăn kèm với cơm nóng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận