Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Trứng cuộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng

Thịt bò là loại thịt giàu chất đạm lại chế biến được nhiều món ăn ngon. Bạn có thể làm món bò sốt vang, thịt bò xào, bít tết... Hay muốn lạ miệng hơn thì bạn có thể thử sức với món trứng cuộn thịt bò. Với cách thức chế biến đơn giản, nguyên liệu không quá cầu kì, dễ dàng cho bạn chế biến nên bạn hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình mình ngay hôm nay nhé.

  • Thời gian nấu: 4  giờ
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 200 g thịt bò
  • quả trứng gà 2 quả trứng gà
  • củ gừng tươi 1 củ gừng tươi
  • thìa cà phê nước mắm 4 thìa cà phê nước mắm
  • thìa cà phê hạt nêm 4 thìa cà phê hạt nêm
  • muỗng canh đường 3 muỗng canh đường
  • thìa cà phê hạt tiêu 2 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt bò là loại thịt giàu chất đạm lại chế biến được nhiều món ăn ngon. Bạn có thể làm món bò sốt vang, thịt bò xào, bít tết... Hay muốn lạ miệng hơn thì bạn có thể thử sức với món trứng cuộn thịt bò. Với cách thức chế biến đơn giản, nguyên liệu không quá cầu kì, dễ dàng cho bạn chế biến nên bạn hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình mình ngay hôm nay nhé.

1 Ướp thịt bò

Gừng gọt vỏ, băm hoặc xay nhỏ. Thịt bò rửa sạch cắt tảng mỏng với độ dày khoảng 1 - 1.5cm, sau đó đem ướp với gừng, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu.

Ướp thịt bò

2 Tráng trứng

Đập 2 quả trứng vào bát, nêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu, khuấy đều. Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, đổ 1/2 lượng trứng vào rán vàng. Dùng đồ xúc lấy trứng ra, trải lên một tấm màng co/giấy bạc. Tiếp tục rán nửa còn lại và xếp đè sát lên miếng trứng trước. Sau đó, trải một lớp bì rồi đặt miếng thịt bò lên.

Tráng trứng

3 Cuộn trứng

Cuộn tròn chặt và cột 2 đầu màng co/giấy bạc lại. Sau đó, đem hấp cách thủy khoảng 4 tiếng.

Cuộn trứng

4 Thành phẩm

Món ăn sau khi chế biến cắt cuộn thịt thành từng khoanh, có thể dùng chung với cà chua và các loại rau sống đều rất thơm ngon mà không ngán. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận