Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Trời se lạnh làm thịt cuốn sả chiêu đãi cả nhà

Thịt cuốn sả chiên là món ăn rất dễ thực hiện, thịt ngọt đậm đà và thơm lừng mùi sả với hành khô. Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Hãy cùng Adayroi học cách chế biến món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt nạc vai xay 200 g thịt nạc vai xay
  • củ sả 20 củ sả
  • g hành khô 10 g hành khô
  • g hạt nêm 10 g hạt nêm
  • ml nước mắm 10 ml nước mắm
  • g bột năng 15 g bột năng
  • g hạt tiêu 5 g hạt tiêu
  • ml dầu ăn 15 ml dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt cuốn sả chiên là món ăn rất dễ thực hiện, thịt ngọt đậm đà và thơm lừng mùi sả với hành khô. Với món ăn này bạn có thể dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng, chấm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt cay đều ngon. Hãy cùng Adayroi học cách chế biến món ăn này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1 Sơ chế sả

Sả sau khi mua về rửa sạch cắt đôi thành khúc chừng 15cm. Bóc bớt lớp vỏ bên ngoài cho dễ cuốn.

Sơ chế sả

2 Trộn thịt

Lấy 2 củ sả cùng 2 củ hành khô thái nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Có thể cho thêm chút ớt nếu ăn cay. Sau đó cho hỗn hợp sả hành đã xay nhuyễn trộn với thịt cùng 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, hạt tiêu, 1 thìa canh bột năng để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Trộn thịt

3 Cuốn thịt quanh củ sả

Dùng thịt cuốn quanh củ sả và nắm thật chặt.

Cuốn thịt quanh củ sả

4 Tiến hành rán

Cho dầu vào chảo chiên thịt đến khi vàng, gắp ra giấy thấm dầu cho ráo.

Tiến hành rán

5 Trình bày và thường thức

Giờ thì bạn chỉ cần xếp thịt ra đĩa, trang tri thêm chút rau củ cho bắt mắt là xong rồi. Món ăn có màu vàng ruộm bắt mắt, bên ngoài giòn, bên trong ngọt đậm đà và thơm lừng mùi sả với hành khô rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt cuốn sả chiên này nhé!

Trình bày và thường thức

Đánh giá & Bình luận