Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Tôm sốt chua cay món ngon - dễ làm

Từng con tôm vàng ruộm, đậm đà hương vị và thơm nức mũi khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bóc lớp vỏ tôm, lấy phần thịt non mềm, chấm với tương ớt cay cay sẽ giúp bạn cảm thấy cuộc sống thú vị biết bao. Nếu thích bổ sung canxi, bạn có thể cắn nguyên phần vỏ tôm giòn tan trong miệng. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tôm tươi 500 g tôm tươi
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít tương cà 1 ít tương cà
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít đường 1 ít đường
  • ít bột ớt 1 ít bột ớt
  • ít dấm 1 ít dấm

Hướng dẫn nấu ăn

Từng con tôm vàng ruộm, đậm đà hương vị và thơm nức mũi khiến bạn không thể cưỡng lại được. Bóc lớp vỏ tôm, lấy phần thịt non mềm, chấm với tương ớt cay cay sẽ giúp bạn cảm thấy cuộc sống thú vị biết bao. Nếu thích bổ sung canxi, bạn có thể cắn nguyên phần vỏ tôm giòn tan trong miệng. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Chiên vàng tôm

Chọn những con tôm to, làm sạch, ráo nước, cắt bỏ chân và râu. Dùng dao khía dọc sống lưng tôm để bỏ sợi chỉ bên trong và giúp tôm ngấm gia vị.
Đổ dầu vào chảo, bỏ thêm gừng và hành vào rang đến khi hơi vàng và có mùi thơm thì vớt ra.
Gắp tôm vào chảo dầu, chiên vàng đều hai mặt thì thêm nước mắm và đường vào.

Chiên vàng tôm

2 Thêm gừng băm nhỏ và các gia vị khác vào

Băm nhỏ gừng cho vào chảo tôm đang chiên, thêm xíu bột ớt, tương ớt và một chút dấm
Thêm nước vừa đủ sao cho ngập bề mặt tôm, đun tiếp đến khi hơi cạn và đặc lại thì tắt bếp. Món tôm sốt chua cay đã hoàn thành.

Thêm gừng băm nhỏ và các gia vị khác vào

3 Hoàn thành

Gắp tôm ra đĩa, trang trí thêm rau sống xung quanh cho món tôm thêm hấp dẫn.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận