Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Tôm nướng lá chuối món ngon cuối tuần

Đơn giản, nhanh gọn trong 30 phút là có ngay món tôm nướng thơm lừng, thấm vị mà không cần phải xào nấu quá nhiều. Công thức sáng tạo với hương lá chanh, lá chuối, sả và nước sốt ướp đặc biệt sẽ khiến món ăn trở thành tâm điểm của bàn ăn. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Canxi, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tôm sú 500 g tôm sú
  • muỗng canh tỏi 2 muỗng canh tỏi
  • muỗng canh hành tím 2 muỗng canh hành tím
  • muỗng canh sả băm 2 muỗng canh sả băm
  • lá chanh cắt nhuyễn 4 lá chanh cắt nhuyễn
  • nắm thân ngò rí cắt nhuyễn 1 nắm thân ngò rí cắt nhuyễn
  • thìa cà phê tương ớt 1 thìa cà phê tương ớt
  • canh dầu hào 1 canh dầu hào
  • thìa canh nước mắm 2 thìa canh nước mắm
  • thìa cà phê đường 1 thìa cà phê đường

Hướng dẫn nấu ăn

Đơn giản, nhanh gọn trong 30 phút là có ngay món tôm nướng thơm lừng, thấm vị mà không cần phải xào nấu quá nhiều. Công thức sáng tạo với hương lá chanh, lá chuối, sả và nước sốt ướp đặc biệt sẽ khiến món ăn trở thành tâm điểm của bàn ăn. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình.

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn.
Tôm sú rửa sạch, để ráo. Dùng kéo cắt chân, phần đuôi nhọn. Rạch một đường trên thân tôm để lấy sợi chỉ đen ra, giúp tôm dễ thấm gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Phi thơm hành tỏi

Chuẩn bị chảo nóng, phi hành tỏi, sả cho thơm. Sau đó cho màu hạt điều, tương ớt, dầu hào, đường, nước mắm vào đảo đều. Tắt bếp, đem chảo gia vị xuống đợi nguội.

Phi thơm hành tỏi

3 Ướp và nướng tôm

Ướp tôm với nước sốt gia vị cùng lá chanh, ngò rí, bột ớt (nếu thích ăn cay) trong khoảng 30 phút.
Mở lò nướng 250 độ C sẵn để khi cho tôm chín sẽ được giòn, không bị khô.
Trải 1 tấm giấy nhôm, trên đó trải lá chuối, cho tôm vào giữa rồi gói lại. Cho vào lò nướng 20 phút là tôm chín.

Ướp và nướng tôm

4 Thưởng thức

Món tôm nướng sau khi chín sẽ có hương vị thơm nồng của sả, vị cay của ớt kết hợp với màu sắc bắt mắt của bột điều sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn khó cưỡng. Nên dùng kèm một chút muối tiêu chanh hoặc tương ớt để ngon hơn.

Thưởng thức

Đánh giá & Bình luận