Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Tôm chiên cốt dừa thơm ngon béo ngậy

Cuối tuần hãy thêm một chút mới lạ vào cho món tôm chiên quen thuộc hàng ngày nào. Miếng tôm mềm mà giòn, ăn kèm với sốt nước cốt dừa béo ngậy kèm với bông cải xanh thì còn gì bằng. Các bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến và thực hiện cùng Adayroi.com nhé.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tôm tươi 450 g tôm tươi
  • bông cải xanh 1 bông cải xanh
  • g bột chiên giòn 100 g bột chiên giòn
  • ml sốt mayonnaise 30 ml sốt mayonnaise
  • ít cơm dừa 1 ít cơm dừa
  • g bột ngô 25 g bột ngô
  • ml rượu nấu ăn 5 ml rượu nấu ăn
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ml nước cốt dừa 225 ml nước cốt dừa
  • g đường 30 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Cuối tuần hãy thêm một chút mới lạ vào cho món tôm chiên quen thuộc hàng ngày nào. Miếng tôm mềm mà giòn, ăn kèm với sốt nước cốt dừa béo ngậy kèm với bông cải xanh thì còn gì bằng. Các bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến và thực hiện cùng Adayroi.com nhé.

1 Ướp tôm

Bóc vỏ tôm và lấy sạch chỉ lưng, sau đó cho vào một ít muối, tiêu, rượu, để ướp trong 15 phút.

Ướp tôm

2 Luộc sơ bông cải

Rửa sạch bông cải xanh rồi cắt thành nhiều phần nhỏ. Luộc sơ qua nước sôi trong khoảng 2 phút cho bông cải mềm.

Luộc sơ bông cải

3 Lăn tôm qua bột ngô

Lăn tôm qua lớp vụn bánh mì và bột ngô rồi cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra.

Lăn tôm qua bột ngô

4 Để tôm lên giấy thấm, cho ráo dầu

Để tôm lên giấy thấm, cho ráo dầu

5 Chế biến

Cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết. Thêm tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút sao cho phần tôm ngấm nước sốt.

Chế biến

Đánh giá & Bình luận