Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Tim bò xào nấm lạ miệng - ngon cơm

Tim bò có hương vị rất ngon. Nhiều người đã so sánh hương vị của tim với thịt bò hoặc thịt ức. Tim là một nguồn chất sắt, kẽm, selen, vitamin nhóm B như B2, B6, axit folic và B12 tuyệt vời. Tim bò đặc biệt giàu chất CoQ10 - rất quan trọng cho hoạt động của cơ thể - bộ máy sản xuất năng lượng trong cơ thể. Thông thường rất ít chị em lựa chọn tim bò để chế biến nhưng quả thực món ăn này vô cùng hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món tim bò xào nấm lạ miệng và ngon cơm này nhé.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g tim bò 300 g tim bò
  • vỉ nấm ngô 1 vỉ nấm ngô
  • lá lốt 10 lá lốt
  • thìa bơ nhỏ 1 thìa bơ nhỏ
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít muối 1 ít muối

Hướng dẫn nấu ăn

Tim bò có hương vị rất ngon. Nhiều người đã so sánh hương vị của tim với thịt bò hoặc thịt ức. Tim là một nguồn chất sắt, kẽm, selen, vitamin nhóm B như B2, B6, axit folic và B12 tuyệt vời. Tim bò đặc biệt giàu chất CoQ10 - rất quan trọng cho hoạt động của cơ thể - bộ máy sản xuất năng lượng trong cơ thể. Thông thường rất ít chị em lựa chọn tim bò để chế biến nhưng quả thực món ăn này vô cùng hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món tim bò xào nấm lạ miệng và ngon cơm này nhé.

1 Sơ chế và ướp tim

Tim bò rửa sạch, lạng bỏ phần gân và mỡ, thái lát mỏng. Ướp tim bò với 1 chút muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu.

Sơ chế và ướp tim

2 Ngâm nấm với nước muối loãng

Nấm ngô đem ngâm qua nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo nước.

Ngâm nấm với nước muối loãng

3 Xào tim

Lá lốt rửa sạch, để ráo rồi đem thái chỉ.
Phi thơm tỏi với bơ, sau đó chút tim bò vào xào chín tới với 1 chút muối, đường. Cho nấm ngô vào đảo qua cho nấm chín hơi tái rồi cho đến lá lốt vào. Nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng, đảo đều cho lá lốt chín rồi tắt bếp.

Xào tim

4 Trình bày

Cho tim bò xào nấm ra đĩa, rắc lên trên một chút hạt nêm là có thể thưởng thức được rồi.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận