Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng

Từng chiếc cánh gà nướng đậu phộng với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá hẳn sẽ khiến bạn hài lòng!

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Vùng miền: Miền nam  
  • Cách nấu: Món nướng  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • cánh gà 18 cánh gà
  • ml tương ớt 115 ml tương ớt
  • g đường nâu 60 g đường nâu
  • ml nước tương 45 ml nước tương
  • g gừng, băm nhỏ 30 g gừng, băm nhỏ
  • tép tỏi bảm nhỏ 1 tép tỏi bảm nhỏ
  • ml dấm gạo 30 ml dấm gạo
  • ml nước cốt chanh 30 ml nước cốt chanh
  • g đậu phộng rang 115 g đậu phộng rang
  • g rau mùi 115 g rau mùi

Hướng dẫn nấu ăn

Từng chiếc cánh gà nướng đậu phộng với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá hẳn sẽ khiến bạn hài lòng!

1 Nướng gà

Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, sau đó cho gà vào, rắc lên ít muối và tiêu xay rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 40 phút, sau đó lấy ra và lật mặt còn lại, nướng thêm 40 phút nữa.

Nướng gà

2 Làm nước xốt

Trong lúc đó bạn chuẩn bị cho phần xốt, bằng cách cho tương ớt, đường nâu, nước tương, nước, gừng, tỏi băm nhỏ, giấm gạo, nước cốt chanh và ít ớt bột vào nồi, để đun dưới lửa vừa, đến khi thấy nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp.

Làm nước xốt

3 Lấy gà ra khỏi lò.

Lấy gà ra khỏi lò.

4 Đổ phần nước xốt ra bát lớn.

Đổ phần nước xốt ra bát lớn.

5 Cho gà vào, đảo đều để nước xốt áo khắp gà. Sau đó cho gà ngược trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

Cho gà vào, đảo đều để nước xốt áo khắp gà. Sau đó cho gà ngược trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa.

6 Cho đậu phộng rang, hành lá, rau mùi tây xắt nhỏ vào bát trộn gà lúc trước, trộn đều.

Cho đậu phộng rang, hành lá, rau mùi tây xắt nhỏ vào bát trộn gà lúc trước, trộn đều.

7 Cuối cùng bạn lấy gà ra khỏi lò, rắc phần hành và đậu phộng bên trên vào và dùng ngay thôi.

Cuối cùng bạn lấy gà ra khỏi lò, rắc phần hành và đậu phộng bên trên vào và dùng ngay thôi.

Thông số sản phẩm

Dịp nấu Cuối tuần
Bữa ăn Bữa trưa, Bữa tối
Giá trị dinh dưỡng 500  Cal

Đánh giá & Bình luận