Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt xào rau củ kiểu Thái đủ chất cho cả nhà

Thịt xào rau củ kiểu Thái được tẩm ướp với loại tương sốt đặc trưng của Thái tạo nên hương vị đậm đà, lạ miệng. Thịt được xào cùng các loại rau củ giúp các bà nội trợ nhanh chóng chế biến được món ăn ngon mà vẫn đảm bảo đủ chất cho gia đình.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba rọi 300 g thịt ba rọi
  • cái bắp cải 1/2 cái bắp cải
  • g đậu cove 200 g đậu cove
  • thìa canh nước mắm 1 thìa canh nước mắm
  • thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa cà phê hạt tiêu
  • thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê hạt nêm
  • thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê muối
  • thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê tỏi băm
  • thìa canh dầu ăn 1 thìa canh dầu ăn
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt
  • g lá chanh 10 g lá chanh
  • thìa canh sốt tương ớt đậu nành của Thái 2 thìa canh sốt tương ớt đậu nành của Thái

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt xào rau củ kiểu Thái được tẩm ướp với loại tương sốt đặc trưng của Thái tạo nên hương vị đậm đà, lạ miệng. Thịt được xào cùng các loại rau củ giúp các bà nội trợ nhanh chóng chế biến được món ăn ngon mà vẫn đảm bảo đủ chất cho gia đình.

1 Sơ chế bắp cải

Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo.

Sơ chế bắp cải

2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà rốt rửa sạch thái sợi, đậu cô ve rửa sạch, cắt ngắn bằng cà rốt. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Sơ chế các nguyên liệu khác

3 Ướp thịt

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thịt với nước mắm, tiêu, hạt nêm, muối. Ướp thịt ít nhất trong 15 phút để cho thịt ngấm gia vị.

Ướp thịt

4 Xào thịt

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi thêm thịt ba rọi đã ướp vào, đảo đều tay cho thịt chín. Khi thịt chín thì cho vào 2 muỗng canh đầy sốt Thái, đảo đều, thêm chút nước mắm cho vừa ăn.

Xào thịt

5 Cho hỗn hợp rau củ vào xào

Khi sốt Thái đã thấm đều với thịt, cho cà rốt vào, đảo đến khi cà rốt chín thì thêm đậu cô ve. Tiếp đến cho bắp cải vào chảo, đảo cho đến khi bắp cải chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn với khẩu vị của mình.

Cho hỗn hợp rau củ vào xào

6 Hoàn thành

Khi đã nếm vừa miệng, tắt bếp, thái lá chanh thật nhỏ vào, đảo cho thật đều rồi tắt bếp. Cho thịt xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận