Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt viên xíu mại ăn hoài không chán

Những món thịt băm hay thịt viên luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé. Hãy cùng Adayroi thử sức với món thịt viên xíu mại mới lạ, hấp dẫn này nhé. Màu sắc món ăn bắt mắt kết hợp với hương vị thơm ngon sẽ kích thích vị giác, giúp bữa ăn trở nên thú vị hơn rất nhiều.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 30  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Chất béo, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt lợn xay 200 g thịt lợn xay
  • thìa cà phê bột canh 1 thìa cà phê bột canh
  • thìa cà phê nước mắm 2 thìa cà phê nước mắm
  • thìa cà phê bột ngọt 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • thìa cà phê hạt tiêu 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • thìa canh dầu ăn 3 thìa canh dầu ăn
  • quả cà chua 3 quả cà chua
  • g nấm hương 50 g nấm hương
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • tép tỏi 3 tép tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Những món thịt băm hay thịt viên luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé. Hãy cùng Adayroi thử sức với món thịt viên xíu mại mới lạ, hấp dẫn này nhé. Màu sắc món ăn bắt mắt kết hợp với hương vị thơm ngon sẽ kích thích vị giác, giúp bữa ăn trở nên thú vị hơn rất nhiều.

1 Sơ chế nguyên liệu

Hành tây gọt vỏ, băm nhỏ. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch và băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu

2 Trộn nguyên liệu

Ướp thịt lợn xay với 1 thìa cà phê bột canh khoảng 10 phút. Sau đó trộn thịt, nấm hương, hành tây với 2 thìa cà phê nước mắm, mì chính, hạt tiêu. Đảo đều nguyên liệu cho đến khi trở thành một hỗn hợp đồng nhất thì viên lại thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.

Trộn nguyên liệu

3 Chiên thịt

Cho dầu ăn vào chảo sao cho lượng dầu đủ ngập viên thịt. Chiên thịt viên đến khi vàng thơm đều màu thì tắt bếp, vớt ra rổ có giấy thấm dầu.

Chiên thịt

4 Sốt thịt

Phi thơm tỏi với dầu ăn, đổ nước cà chua vào đun sôi, nêm chút đường và bột canh cho vừa miệng. Sau đó cho thịt viên đã chiên vàng vào, đun lửa nhỏ đến khi sốt cà chua sánh lại thì tắt bếp, cho hành lá vào đảo nhanh cho hành chín tới.

Sốt thịt

5 Thành phẩm

Món ăn đã có màu sắc rất bắt mắt với màu đỏ của sốt cà chua, màu xanh của hành lá và màu vàng ươm hấp dẫn của viên thịt. Do đó, bạn không cần phải trang trí nhiều mà món ăn đã đủ kích thích vị giác. Tùy theo sở thích, bạn có thể rắc thêm tiêu lên thịt viên khi bày ra đĩa. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận