Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt viên trứng muối sốt cà chua món ngon dễ làm

Thịt viên thơm mềm kết hợp với trứng muối, sốt cà chua vừa ngon miệng lại mang ý nghĩa của sự may mắn khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa. Cách chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt heo 300 g thịt heo
  • quả cà chua chín có thể thay bằng sốt cà chua 2 quả cà chua chín (có thể thay bằng sốt cà chua)
  • quả trứng muối 5 quả trứng muối
  • ít dầu hào 1 ít dầu hào
  • ít rượu trắng 1 ít rượu trắng
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • ít hoa hồi 1 ít hoa hồi
  • ít lá quế 1 ít lá quế
  • ít đường 1 ít đường
  • ít gừng 1 ít gừng
  • củ sen củ từ, củ mã thầy 10 củ sen (củ từ, củ mã thầy)
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít bột chiên 1 ít bột chiên

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt viên thơm mềm kết hợp với trứng muối, sốt cà chua vừa ngon miệng lại mang ý nghĩa của sự may mắn khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa. Cách chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Rửa sạch thịt và củ mã thầy rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

Rửa sạch thịt và củ mã thầy rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

2 Ướp hộn hợp thịt băm

Trộn thịt băm và củ sen (mã thầy hay củ từ đều được) đã xay nhỏ, thêm gừng, hành, lòng trắng trứng, dầu hào, hạt tiêu, rượu gia vị, bột chiên và thêm nước vào trộn đều đến khi thịt và gia vị sánh lại và để cho ngấm khoảng 10 phút.

Ướp hộn hợp thịt băm

3 Nặn thịt và trứng gà muối thành viên tròn

Đặt một nồi nước lên bếp đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, thả thịt viên vào đun khoảng 5 phút rồi bắc ra.

 Nặn thịt và trứng gà muối thành viên tròn

4 Làm nước sốt

Cà chua cắt nhỏ chưng lên đến khi nhuyễn thì đổ thêm nước, thả lá quế, hoa hồi, củ hành và thịt vào đun khoảng 40 phút đến khi sánh lại là xong.

Làm nước sốt

5 Hoàn thành

Thêm gia vị tùy theo sở thích của mỗi người. Nếu ai ưa ngọt, có thể thêm nước đường chưng trong quá trình chế biến.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận