Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt kho củ sen món ngon cho bữa cơm chiều

Thịt kho là một món ăn ngon và nó được xuất hiện một cách thường xuyên trong mâm cơm của mỗi gia đình. Người ta cũng thường kho thịt chung với các loại nguyên liệu khác để tạo hương vị mới cho món ăn và giúp món ăn bớt nhàm chán. Hôm nay các bạn hãy cùng Adayroi.com nấu món thịt kho củ sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này để đổi vị cho cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba chỉ 500 g thịt ba chỉ
  • củ hành tím 2 củ hành tím
  • g củ sen 200 g củ sen
  • muỗng cà phê tiêu hạt 1 muỗng cà phê tiêu hạt
  • ít đường 1 ít đường
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít bột canh 1 ít bột canh
  • ít hành lá 1 ít hành lá

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt kho là một món ăn ngon và nó được xuất hiện một cách thường xuyên trong mâm cơm của mỗi gia đình. Người ta cũng thường kho thịt chung với các loại nguyên liệu khác để tạo hương vị mới cho món ăn và giúp món ăn bớt nhàm chán. Hôm nay các bạn hãy cùng Adayroi.com nấu món thịt kho củ sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này để đổi vị cho cả nhà, chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy. Chúc các bạn thành công.

1 Rửa sạch thịt

Thịt đem rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 2 phút. Chắt bỏ nước luộc thịt, rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt bẩn.

Rửa sạch thịt

2 Thái thịt thành miếng vừa ăn

Đem thái thịt thành những miếng dày cỡ 2cm. Ướp thịt với hành tím băm nhỏ, tiêu hạt, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm.

Thái thịt thành miếng vừa ăn

3 Rửa sạch củ sen

Củ sen rửa sạch, nạo bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm rồi ngâm vào bát nước cho củ sen khỏi bị thâm.

Rửa sạch củ sen

4 Xào săn thịt

Phi thơm 1 ít hành băm nhỏ, cho thịt vào, thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 ít đường đun cho đường chuyển màu cánh gián, xào săn thịt rồi cho tiếp củ sen vào đảo qua.

Xào săn thịt

5 Hầm cho thịt chín mềm

Đổ nước ngập mặt thịt, đun sôi, hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi thịt chín thật mềm.

Hầm cho thịt chín mềm

6 Hoàn thành

Khi thịt chín mềm, nước cạn gần hết thì rắc hành hoa thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận