Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt bò xào dưa leo ngon - tiết kiệm thời gian

Dưa leo ngoài việc dùng để làm làm gỏi hay ăn kèm với các món mặn thì bạn có thể xào với thịt bò, rất thanh mát dễ ăn trong bữa cơm ngày hè. Cách chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt bò 200 g thịt bò
  • quả dưa leo dài 2 quả dưa leo dài
  • ít tỏi băm 1 ít tỏi băm
  • ít gừng 1 ít gừng
  • ít muối 1 ít muối
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít ớt 1 ít ớt
  • ít đường 1 ít đường
  • ít dầu hào 1 ít dầu hào
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Dưa leo ngoài việc dùng để làm làm gỏi hay ăn kèm với các món mặn thì bạn có thể xào với thịt bò, rất thanh mát dễ ăn trong bữa cơm ngày hè. Cách chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ, chẻ đôi, nạo bớt phần ruột

Dưa leo rửa sạch, gọt sơ vỏ, chẻ đôi, nạo bớt phần ruột

2 Trộn dưa leo với muối

Cắt xéo dưa leo thành các miếng mỏng. Cho dưa leo vào bát, trộn với 1/3 thìa nhỏ muối, để một lúc.

Trộn dưa leo với muối

3 Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng

Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng

4 Ướp thịt bò với tỏi băm, gừng băm, chút xì dầu hoặc dầu hào

Ướp thịt bò với tỏi băm, gừng băm, chút xì dầu hoặc dầu hào

5 Vắt dưa leo cho bớt nước

Dùng tay bóp cho nhẹ cho dưa leo ra bớt nước, đổ phần nước đấy đi.

Vắt dưa leo cho bớt nước

6 Xào dưa leo

Đổ một thìa nhỏ dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho dưa chuột vào xào qua khoảng 2 phút. Trút dưa leo ra bát.

Xào dưa leo

7 Xào thịt bò

Dùng lại chảo trên, cho thêm chút dầu ăn vào xào thịt bò trong lửa lớn.

Xào thịt bò

8 Hoàn thành

Khi thịt bò chín cho dưa leo vào đảo đều, nêm nếm (muối, đường) lại cho vừa ăn, rắc hạt tiêu vào, đổ ra đĩa dùng nóng.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận