Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt bò sốt đậu phụ non ngon - bổ dưỡng

Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có cả thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Cách chế biến món thịt bò sốt đậu phụ non khá đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt thăn bò 300 g thịt thăn bò
  • hộp đậu phụ non 1 hộp đậu phụ non
  • củ hành tây nhỏ 1 củ hành tây nhỏ
  • ít đường 1 ít đường
  • thìa cà phê dầu hào 1 thìa cà phê dầu hào
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • thìa cà phê hạt tiêu 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • ít muối 1 ít muối
  • cây súp lơ xanh 1 cây súp lơ xanh
  • củ cà rốt 1/2 củ cà rốt
  • thìa canh dầu ăn 2 thìa canh dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có cả thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Cách chế biến món thịt bò sốt đậu phụ non khá đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp thịt bò

Thịt thăn bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ dầu hào, một ít hạt tiêu, một ít dầu ăn, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Ướp thịt bò

2 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Hành tây, súp lơ xanh, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch. Súp lơ xanh tước bỏ bớt phần xơ cứng, cắt khúc ngắn. Cà rốt thái khoanh tròn, hành tây bổ múi cau. Đậu phụ non rửa sạch, thái hạt lựu lớn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

3 Xào nhanh thịt bò

Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín tái đổ ra bớt, để qua một bên. Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, súp lơ xanh vào xào, rưới vào một thìa xanh xì dầu, một ít dầu hào, một ít đường và một ít nước lọc, đun sôi.

Xào nhanh thịt bò

4 Cho đậu phụ non vào

Đun từ 6 đến 9 phút, ăn thử phần cà rốt chín thì cho tiếp đậu phụ non, hành tây vào đun cùng, cầm tay cầm của chảo lắc đều, đậy kín nắp, đun sôi thêm khoảng 10 - 13 phút.

Cho đậu phụ non vào

5 Hoàn thành

Bạn nêm nếm lại gia vị (muối, đường) cho vừa ăn, cuối cùng cho bát thịt bò ở bước 3 vào đun cùng, đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận