Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt ba chỉ ướp sả xiên nướng ngon mê li

Thịt ba chỉ nướng thơm mềm dậy mùi sả, cuốn cùng kim chi và xà lách xoăn là món ăn đổi vị giúp bữa tối của gia đình bạn phong phú hơn. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba chỉ 400 g thịt ba chỉ
  • ít kim chi ăn kèm 1 ít kim chi ăn kèm
  • ít củ kiệu chua ngọt ăn kèm 1 ít củ kiệu chua ngọt ăn kèm
  • ít xà lách xoăn 1 ít xà lách xoăn
  • thìa canh sả băm 1 thìa canh sả băm
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít mật ong 1 ít mật ong
  • ít dầu hào 1 ít dầu hào
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm

Hướng dẫn nấu ăn

Thịt ba chỉ nướng thơm mềm dậy mùi sả, cuốn cùng kim chi và xà lách xoăn là món ăn đổi vị giúp bữa tối của gia đình bạn phong phú hơn. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ướp thịt

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt sả băm, hai thìa canh mật ong, nửa thìa nhỏ muối, một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ dầu hào, tỏi, hành tím, trộn đều và ướp khoảng 2 - 3 tiếng đồng hồ cho thịt thấm.

Ướp thịt

2 Xiên thịt vào que

Dùng tay xiên những lát thịt vào xiên tre hay xiên thịt bằng nhôm, làm cho hết phần thịt.

Xiên thịt vào que

3 Nướng thịt

Xếp những xiên thịt lên vỉ nướng, nướng thịt trên than hoa đến khi thịt chín vàng.

Nướng thịt

4 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Kim chi cải thảo múc ra bát. Củ kiệu rửa sạch, trộn vào bát kiệu một thìa nhỏ giấm, một ít đường, một ít muối, ướp khoảng 30 phút. Bạn có thể mua củ kiệu ngâm chua ngọt bán sẵn. Xà lách xoăn rửa sạch, để ráo.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

5 Hoàn thành

Khi dùng bạn múc một ít thịt vào lá xà lách xoăn, bên trên gắp một ít kim chi, và củ kiệu, cuộn tròn lại.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận