Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Thịt ba chỉ chiên giòn món ngon dễ làm

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn vừa giòn bên ngoài, vừa mềm ngọt bên trong không hề khô ngán mà lại chế biến rất nhanh. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây và trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt ba chỉ 300 g thịt ba chỉ
  • g bột chiên giòn 60 g bột chiên giòn
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít muối 1 ít muối
  • ít bột canh 1 ít bột canh
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • lượng dầu ăn vừa phải 1 lượng dầu ăn vừa phải

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn vừa giòn bên ngoài, vừa mềm ngọt bên trong không hề khô ngán mà lại chế biến rất nhanh. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây và trổ tài thực hiện cho cả nhà mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế và ướp thịt ba chỉ

Cắt miếng thịt ba chỉ thành những miếng to bản, độ dày khoảng 1 đốt ngón tay (không cắt thịt mỏng quá vì sẽ làm miếng thịt mất độ mềm ngọt bên trong).
Rửa sạch lại miếng thịt để cho ráo nước rồi cho ướp với 1 thìa mắm, một ít muối bột canh và hạt tiêu.
Dùng tay bóp đều miếng thịt cho ngấm gia vị. Ướp khoảng 15 phút.

Sơ chế và ướp thịt ba chỉ

2 Tẩm bột chiên lên thịt

Sau khi ướp,chắt hết nước thịt đi. Thêm bột chiên giòn vào tô thịt vừa ướp. Trộn đều cho bột phủ kín miếng thịt.

Tẩm bột chiên lên thịt

3 Chiên thịt

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã phủ bột chiên vào chảo chiên ngập dầu ở lửa nhỏ nhất. Khi miếng thịt chín vàng đều thì đun ở lửa lớn cho thịt rút bớt dầu ăn. Sau đó vớt thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiên thịt

4 Hoàn thành

Thái thịt chiên thành từng miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa là xong. Khi ăn bạn có thể chấm thịt với nước mắm chua ngọt và ăn kèm với một ít rau sống cũng rất ngon.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận