Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Sườn non hấp bí thơm ngon bổ dưỡng

Sườn non hấp bí không hề ngán ngấy lại vô cùng đậm vị. Sườn thấm nước ngọt tiết ra từ bí nên mang thêm vị ngon ngọt tự nhiên mà lạ miệng. Món sườn non hấp bí ăn kèm với cơm nóng hay dùng để nhấm rượu đều rất ngon. Với cách làm không quá khó và nguyên liệu dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này để mời cả nhà thưởng thức.

  • Thời gian nấu: 60  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 25  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g sườn non 350 g sườn non
  • quả bí đỏ 1 quả bí đỏ
  • nhánh hành lá 2 nhánh hành lá
  • tép tỏi 4 tép tỏi
  • muỗng canh xì dầu 1 muỗng canh xì dầu
  • thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa cà phê hạt tiêu
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng
  • thìa cà phê đường 1 thìa cà phê đường
  • thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Sườn non hấp bí không hề ngán ngấy lại vô cùng đậm vị. Sườn thấm nước ngọt tiết ra từ bí nên mang thêm vị ngon ngọt tự nhiên mà lạ miệng. Món sườn non hấp bí ăn kèm với cơm nóng hay dùng để nhấm rượu đều rất ngon. Với cách làm không quá khó và nguyên liệu dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể tự làm món ăn này để mời cả nhà thưởng thức.

1 Làm sạch sườn rồi ướp gia vị

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi cho sạch cặn bẩn rồi đem ướp với 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 thìa tỏi bằm, 1 thìa gừng bằm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu. Trộn đều sườn với các loại gia vị rồi bọc kín lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Làm sạch sườn rồi ướp gia vị

2 Chuẩn bị bí ngô

Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị phần bí ngô để hấp sườn. Đầu tiên, cắt ngang quả bí ngô ở vị trí 1/4 tính từ núm quả. Sau đó múc bỏ ruột quả để tạo thành một khoang rỗng chứa sườn hấp.

Chuẩn bị bí ngô

3 Cho sườn vào bên trong trái bí rồi hấp chín

Cho sườn đã ướp vào bên trong quả bí ngô. Đặt quả bí vào nồi hấp. Hấp chừng 1 tiếng kể từ khi nước sôi hoặc nhiều hơn tùy kích thước quả bí và lượng sườn mà bạn dùng. Khi sườn đã chín mềm, lấy bí ra, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Cho sườn vào bên trong trái bí rồi hấp chín

4

Bí đỏ là loại thực phẩm dân dã và thường xuất hiện trong nhiều bữa cơm gia đình, tuy vậy chắc hẳn ít ai biết rằng đây là loại quả rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bí đỏ giàu caroten, trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A để duy trì thể lực bình thường. Chất khoáng, canxi, kali, natri trong bí đỏ đặc biệt thích hợp cho người già và bệnh huyết áp, giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Bổ sung bí đỏ vào thực đơn của trẻ còn giúp các bé tăng khả năng miễn dịch, diệt giun sán, hỗ trợ tiêu hóa tốt... do vậy các mẹ hãy nhớ bổ sung nhiều món ngon từ bí đỏ để chăm sóc sức khỏe cho bé và cũng như cả gia đình nhé.

Đánh giá & Bình luận