Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Sườn heo kho ngô ngọt món ngon - dễ làm

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món sườn heo kho ngô ngọt ngon, hấp dẫn. Những hạt ngô ngọt thơm, giòn sần sật kết hợp với những miếng sườn mềm đậm hương là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm chiều ấm cúng bên gia đình. Mời các bạn tham khảo cách chế biến và thực hiện nha. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 45  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Kho  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g sườn non 500 g sườn non
  • trái ngô ngọt 2 trái ngô ngọt
  • ít đường 1 ít đường
  • ít hoa hồi 1 ít hoa hồi
  • ít hạt tiêu 1 ít hạt tiêu
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món sườn heo kho ngô ngọt ngon, hấp dẫn. Những hạt ngô ngọt thơm, giòn sần sật kết hợp với những miếng sườn mềm đậm hương là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm chiều ấm cúng bên gia đình. Mời các bạn tham khảo cách chế biến và thực hiện nha. Chúc các bạn thành công.

1 Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Ngô ngọt đem bóc bỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng dày khoảng 2,5cm ( có thể sử dụng ngô tách hạt nếu thích). Sườn rửa sạch, trụng qua với nước sôi rồi vớt ra bát. Cách này giúp ta loại bỏ được tạp chất tăng trọng trong thịt lợn. Ướp sườn với xíu muối cho ngấm trong 15 phút.
Đổ dầu, khi dầu nóng cho đường vào chảo, vặn lửa nhỏ, khuấy đều đến khi nước đường chuyển màu nâu vàng.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

2 Kho sườn

Đổ sườn vào chảo nước màu vừa làm, đảo đều để hai mặt sườn đều thấm màu vàng. Tiếp theo cho ngô ngọt vào, thêm hạt tiêu, mắm, muối, thêm 1 xíu đường nữa vào đảo cùng.
Thêm nước xâm xấp mặt sườn và ngô, sau đó thêm hành, gừng, hoa hồi, đậy vung đun khoảng 40 phút, đến khi sườn kho hơi cạn nước là được.

Kho sườn

3 Hoàn thành

Bạn có thể luộc sẵn ngô trước khi kho với sườn nếu muốn tiết kiệm thời gian. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận