Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Sườn cừu nướng sốt nho với rượu vang

Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang với công thức độc đáo, nguyên liệu cao cấp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Thịt cừu thơm mềm đặc trưng, sốt nho và rượu vang đậm đà. Với cách làm sau đây chắc chắn bạn sẽ có món sườn cừ nướng sốt nho với rượu vang ngon như nhà hàng.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nướng  
  • Loại món ăn: Món mặn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • kg sườn cừu 1 kg sườn cừu
  • g nho khô 20 g nho khô
  • ml dấm 25 ml dấm
  • g hành khô 50 g hành khô

Hướng dẫn nấu ăn

Sườn cừu nướng sốt nho và rượu vang với công thức độc đáo, nguyên liệu cao cấp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Thịt cừu thơm mềm đặc trưng, sốt nho và rượu vang đậm đà. Với cách làm sau đây chắc chắn bạn sẽ có món sườn cừ nướng sốt nho với rượu vang ngon như nhà hàng.

1 Làm sốt nho vang đỏ

Hành khô băm nhỏ cho vào nồi cùng một chút dầu ăn và phi thơm, tiếp theo cho đường và dấm balsamic vào đun, đến khi ngả vàng cánh gián thì tiếp tục đổ rượu vang đỏ vào đun khoảng 5 phút. Sau đó cho nước dùng vào đun nhỏ lửa tới khi sốt sánh lại là được. Nêm chút muối tiêu và cho nho khô vào đảo đều.

Làm sốt nho vang đỏ

2 Nướng sườn cừu

Sườn cừu tẩm chút muối tiêu và nướng trên than hoa tùy theo độ chín mong muốn. Cũng có thể tẩm ướp thêm chút lá hương thảo để giảm bớt mùi hôi của cừu.

Nướng sườn cừu

3 Trình bày

Cho sườn cừu ra đĩa rồi rưới sốt xung quanh. Trang trí thêm ít rau salad cho món ăn thêm sinh động. Ăn kèm thêm với khoai tây nghiền.

Trình bày

Thông số sản phẩm

Món ăn Món Âu
Dịp nấu Dịp đặc biệt

Đánh giá & Bình luận