Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Sườn cốt lết sốt cà chua món ngon - dễ làm

Món sườn cốt lết sốt cà chua ăn có vị mặn và ngọt thanh, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng rất hợp cho những bữa cơm gia đình. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món sườn cốt lết sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 1  giờ
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • lát sườn cốt lết 2 lát sườn cốt lết
  • quả cà chua lớn 2 quả cà chua lớn
  • ít đường 1 ít đường
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít hành lá 1 ít hành lá

Hướng dẫn nấu ăn

Món sườn cốt lết sốt cà chua ăn có vị mặn và ngọt thanh, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng rất hợp cho những bữa cơm gia đình. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, sau đây Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món sườn cốt lết sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn này nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Rửa sạch và ướp sườn

Sườn cốt lết dùng đầu cán dao đập nhẹ để miếng thịt khi ướp nhanh thấm gia vị, sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng, dùng giấy sạch lau khô miếng thịt.
Dùng tay thoa đều một thìa nhỏ hạt nêm vào miếng thịt, ướp trong vòng 1 - 2 tiếng.

Rửa sạch và ướp sườn

2 Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn

Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn

3 Chiên sườn

Đun nóng dầu, thả sườn vào rán sơ cho hai mặt vàng đều, vớt thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
Đổ bớt dầu ra bát, phi tỏi thơm, cho cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối để cà chua mau chín nhừ.

Chiên sườn

4 Tiếp theo cho hai miếng thịt sườn vào đun cùng với cà chua

Hỗn hợp sôi lại bạn thêm vào hai thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, một ít xì dầu, một ít muối, đun sôi châm thêm một ít nước lọc vào chảo thịt.

Tiếp theo cho hai miếng thịt sườn vào đun cùng với cà chua

5 Đun nhỏ lửa tới khi thịt mềm và thấm gia vị

Sau đó đun lửa nhỏ, đậy kín nắp đến khi sườn thấm gia vị và chín mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Đun nhỏ lửa tới khi thịt mềm và thấm gia vị

Đánh giá & Bình luận