Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Sữa đậu phộng béo ngậy, thơm ngon và giàu năng lượng cho ngày bận rộn

Bạn đã quá quen thuộc với sữa đậu nành, đã từng biết đến sữa ngô thơm mịn, sữa sen mát lành; hãy làm quen với món sữa đậu phộng lạ miệng cùng vị bùi bùi, béo béo của đậu phộng - thêm một chút sữa đặc, đá lạnh để trở thành món nước giải khát ngon tuyệt cho mùa hè nóng bức năm nay nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g đậu phộng 350 g đậu phộng
  • lít nước 5/2 lít nước
  • g muối 5 g muối
  • g đường cát trắng 50 g đường cát trắng
  • chút sữa đặc 1 chút sữa đặc
  • ml sữa tươi 20 ml sữa tươi

Hướng dẫn nấu ăn

Bạn đã quá quen thuộc với sữa đậu nành, đã từng biết đến sữa ngô thơm mịn, sữa sen mát lành; hãy làm quen với món sữa đậu phộng lạ miệng cùng vị bùi bùi, béo béo của đậu phộng - thêm một chút sữa đặc, đá lạnh để trở thành món nước giải khát ngon tuyệt cho mùa hè nóng bức năm nay nhé!

1 Rang chín đậu phộng

Đậu phộng đổ vào chảo rang chín với lửa vừa, đảo đều tay và cẩn thận kẻo đậu phộng dễ bị cháy khét, mất ngon.

Rang chín đậu phộng

2 Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài đậu phộng

Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài đậu phộng

3 Nấu chín đậu phộng

Đổ đậu vào nồi, thêm nước, đun sôi đến khi hạt đậu chín mềm thì tắt bếp, để đậu phộng nguội bớt khoảng 10 - 15 phút.

Nấu chín đậu phộng

4 Xay nhuyễn nguyên liệu

Đổ đậu phộng đã đun mềm vào máy sinh tố xay nhuyễn với đường, ở đây mình dùng lượng đường rất ít vì khi uống sẽ thêm sữa đặc uống cùng là vừa.

Xay nhuyễn nguyên liệu

5 Lọc lấy nước đậu phộng

Đổ đậu phộng xay qua một chiếc rây để lọc lại cho mịn.

Lọc lấy nước đậu phộng

6 Đun sôi lại nước đậu phộng

Đổ lại nước đậu phộng vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, đợi nguội cất vào tủ lạnh dùng dần.

Đun sôi lại nước đậu phộng

7 Hoàn thành và thưởng thức

Khi uống bạn pha khoảng 2 - 3 thìa canh nước đậu phộng xay với sữa tươi và sữa đặc.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận