Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Su su xào trứng món ngon dễ làm

Để làm món này nên chọn su su loại non, bạn sẽ có một món xào rất ngọt cho bữa cơm gia đình. Cách chế biến rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 5  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả su su 1 quả su su
  • quả trứng gà 1 quả trứng gà
  • củ hành tím 1 củ hành tím
  • thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê muối
  • thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • thìa cà phê hạt tiêu 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • thìa canh dầu ăn 1 thìa canh dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Để làm món này nên chọn su su loại non, bạn sẽ có một món xào rất ngọt cho bữa cơm gia đình. Cách chế biến rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1

2 Chuẩn bị các nguyên liệu

Su su gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hay bào sợi nhỏ (bạn có thể dùng găng tay nilon để cầm su su lúc gọt vỏ, tránh cho tay không bị dính nhựa su su khó rửa). Hành tím bóc vỏ thái mỏng.

Chuẩn bị các nguyên liệu

3 Xào su su

Đặt chảo lên bếp để lửa to, cho vào chảo chút dầu đun nóng, tiếp theo cho hành củ vào phi thơm, rồi cho tiếp su su vào xào, nêm muối và ít hạt nêm cho vừa ăn. Khi su su vừa chín mềm thì đập trứng vào.

Xào su su

4 Hoàn thành

Dùng đũa đảo cho trứng bám đều su su, xào khoảng 1 - 2 phút cho đến khi trứng chín ráo, không còn ướt là được. Rắc tiêu vào trộn đều.

Hoàn thành

5

Su su được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe hàng đầu vì có khả năng ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, tiêu hóa…Trong su su có chứa nguồn vitamin C dồi dào là chất oxy hóa mạnh , giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương bởi các phân tử gốc tự do chính vì thế nó có tác dụng làm chậm và ngăn chặn bệnh ung thư phát triển. Trong su su có chứa hàm lượng vitamin K khá cao, đây là vitamin giúp cơ thể hấp thu canxi dễ dàng hơn đồng thời nó liên kết với các vitamin và khoáng chất khác để giúp cho hệ thống xương chắc khỏe và dẻo dai. Nhiều công trình nghiên cứu khoa học và thống kê đã chỉ ra rằng: Những người càng ăn nhiều su su thì tỷ lệ mắc các bệnh về xương càng thấp. Ngoài ra su su còn rất tốt cho não, phù hợp với người bị bệnh cao huyết áp. Su su thực sự là loại thực phẩm có tác dụng rất tốt cho sức khỏe do vậy bạn nên bổ sung nhiều món ăn từ su su vào thực đơn của gia đình nhé!

Đánh giá & Bình luận