Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Sảng khoái ngày hè với dưa bở sữa chua thạch mát lạnh

Mùa hè, ngoài các loại trái cây như mận, vải, nhãn... còn có dưa bở, một loại quả dân dã rất được yêu thích. Khác với mận hay vải có tính nóng, nếu ăn quá nhiều có thể gây nóng trong người, mụn nhọt... thì dưa bở lại có tính mát nên cũng được nhiều chị em lựa chọn cho gia đình mình. Lần này thay vì làm dưa bở dầm đường đã quá quen thuộc, bạn hãy thử thêm dưa bở sữa chua ăn kèm thạch nhé.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả dưa bở cỡ vừa 1/2 quả dưa bở cỡ vừa
  • hộp sữa chua 1 hộp sữa chua
  • ít bột thạch rau câu 1 ít bột thạch rau câu
  • ít sữa đặc 1 ít sữa đặc

Hướng dẫn nấu ăn

Mùa hè, ngoài các loại trái cây như mận, vải, nhãn... còn có dưa bở, một loại quả dân dã rất được yêu thích. Khác với mận hay vải có tính nóng, nếu ăn quá nhiều có thể gây nóng trong người, mụn nhọt... thì dưa bở lại có tính mát nên cũng được nhiều chị em lựa chọn cho gia đình mình. Lần này thay vì làm dưa bở dầm đường đã quá quen thuộc, bạn hãy thử thêm dưa bở sữa chua ăn kèm thạch nhé.

1 Cắt dưa bở thành miếng vừa phải

Dưa bở chọn mua quả chín mềm đều, có độ nứt nhất định xung quanh. Đem gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa phải.

Cắt dưa bở thành miếng vừa phải

2 Xay nhuyễn dưa bở

Cho dưa bở, chút đá bào nhỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể cho dưa bở và đá bào vào cốc, dùng thìa dầm nhuyễn.

Xay nhuyễn dưa bở

3 Làm thạch rau câu

Thạch rau câu làm theo hướng dẫn trên bao bì, để nguội cho thạch đông lại.

Làm thạch rau câu

4 Cắt thạch thành miếng vừa ăn

Khi thạch nguội bạn cắt miếng vừa ăn.

Cắt thạch thành miếng vừa ăn

5 Hoàn thành

Dưa bở sau khi xay, rót ra cốc, thêm khoảng 1 thìa sữa đặc. Tiếp theo cho sữa chua vào và đánh đều tất cả lên. Cho thêm thạch rau câu vào trước khi ăn.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận