Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Phở trộn thịt bò món ngon - dễ làm

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến phở trộn với thịt bò, kèm nước sốt chua thơm đậm đà, đem đến cảm giác mới mẻ cho món phở vốn rất quen thuộc với nhiều người. Mời các bạn tham khảo cách chế biến dưới đây và thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 2  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt bò  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bánh phở 200 g bánh phở
  • g thịt bò 350 g thịt bò
  • quả chanh 1 quả chanh
  • g đậu phộng 100 g đậu phộng
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • tép tỏi 6 tép tỏi
  • thìa canh nước mắm 2 thìa canh nước mắm
  • quả ớt 1 quả ớt
  • cây xà lách 1 cây xà lách
  • g mùi tây 50 g mùi tây
  • thìa canh đường 1 thìa canh đường
  • củ hành tím 3 củ hành tím
  • thìa canh dầu ăn 1 thìa canh dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến phở trộn với thịt bò, kèm nước sốt chua thơm đậm đà, đem đến cảm giác mới mẻ cho món phở vốn rất quen thuộc với nhiều người. Mời các bạn tham khảo cách chế biến dưới đây và thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công

1 Ướp thịt bò

Thịt bò sơ chế sạch, thái lát mỏng, ướp với 1/2 thìa cà phê muối, 1 ít tiêu bột, 1 thìa dầu hào. Ướp thịt trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Ướp thịt bò

2 Trụng sơ bánh phở và làm nước sốt

Bánh phở tươi trụng qua nước nóng cho sạch, mềm. Nước sốt trộn phở pha theo công thức: 5 thìa nước mắm + 2,5 thìa đường + 1 ít tiêu bột + 3 tép tỏi xay nhuyễn + 1 thìa ớt băm nhuyễn + 2 thìa nước chanh + 1,5 thìa nước sôi để nguội, hòa lẫn hỗn hợp.

Trụng sơ bánh phở và làm nước sốt

3 Xào thịt bò

Đặt chảo dầu lên bếp, chảo nóng cho 1 thìa tỏi băm vào, tỏi phi thơm cho thịt bò vào xào thật nhanh tay với mức lửa to. Thịt se lại, dậy mùi thơm là tắt bếp.

Xào thịt bò

4 Hoàn thành

Xếp rau sống xuống đáy bát, cho phở lên, tiếp theo cho thịt bò và rắc ít lạc (đậu phộng) hoặc hành phi thơm (nếu muốn), rưới 1 nửa hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị ban đầu vào, trộn đều và thưởng thức món phở bò trộn nhé!.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận