Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Phở gà trộn ngon như ngoài hàng

Bạn muốn đổi món cuối tuần thay cho những bữa cơm cầu kỳ đã quá quen thuộc. Hãy cùng Adayroi tìm hiểu cách làm một món ăn nhẹ đủ chất để chăm sóc cả gia đình bạn nhé! Vị ngọt của thịt gà trộn đều với bánh phở mềm mịn hoà quyện cùng nước sốt, đảm bảo bạn sẽ có món phở gà trộn ngon như ngoài hàng.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nộm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất xơ, Chất đạm, Chất béo  
  • Nguyên liệu: Thịt gà, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con gà 1/2 con gà
  • lượng gia vị nấu phở gà vừa đủ 1 lượng gia vị nấu phở gà vừa đủ
  • gói bánh phở khô 1 gói bánh phở khô
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây

Hướng dẫn nấu ăn

Bạn muốn đổi món cuối tuần thay cho những bữa cơm cầu kỳ đã quá quen thuộc. Hãy cùng Adayroi tìm hiểu cách làm một món ăn nhẹ đủ chất để chăm sóc cả gia đình bạn nhé! Vị ngọt của thịt gà trộn đều với bánh phở mềm mịn hoà quyện cùng nước sốt, đảm bảo bạn sẽ có món phở gà trộn ngon như ngoài hàng.

1 Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa sạch để ráo. Trụng bánh phở qua nước sôi, để ráo.
Nước luộc gà thường xuyên hớt váng mỡ và lọc qua rây để lấy nước trong.

Sơ chế nguyên liệu

2 Làm nước sốt

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm. Sau đó pha chế nước sốt với: 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 thìa cà phê đường, 1 ít bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi. Sau đó bạn khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt vừa phải tùy theo sở thích.

Làm nước sốt

3 Nấu nước lèo

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, cho viên gia vị phở gà vào cùng tý hành tây cho thơm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Nấu nước lèo

4 Trộn phở

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước sốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích rồi trộn đều là có thể ăn được ngay. Khi ăn bạn có thề dùng kèm với nước lèo và rau quế để gia tăng hương vị.

Trộn phở

Đánh giá & Bình luận