Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Nộm bao tử heo giòn ngon cho ngày cuối tuần

Nộm bao tử heo giòn, thơm ngon có vị chua mặn ngọt, kích thích vị giác bất cứ ai khi thưởng thức. Món nộm này rất thích hợp làm món chính hoặc làm món nhậu lai rai vào ngày cuối tuần.

  • Thời gian nấu: 50  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nộm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bộ bao tử heo 1 bộ bao tử heo
  • bông hoa hồi 3 bông hoa hồi
  • g lạc rang 100 g lạc rang
  • mớ rau mùi 1 mớ rau mùi
  • thìa cà phê nước tương 2 thìa cà phê nước tương
  • thìa cà phê dầu mè 3 thìa cà phê dầu mè
  • ml dầu sa tế 15 ml dầu sa tế

Hướng dẫn nấu ăn

Nộm bao tử heo giòn, thơm ngon có vị chua mặn ngọt, kích thích vị giác bất cứ ai khi thưởng thức. Món nộm này rất thích hợp làm món chính hoặc làm món nhậu lai rai vào ngày cuối tuần.

1 Sơ chế

Rửa sạch bao tử, sau đó cho muối vào xát đều các mặt, thêm ít dấm vào rửa sạch thêm lần nữa, rồi bạn cho bao tử vào nồi nước sôi.

Sơ chế

2 Luộc bao tử

Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt bao tử ra, đổ hết nước và cho nước mới vào, sau đó cho bao tử vào ngược trở lại.

Luộc bao tử

3 Thêm rau gia vị

Thêm hành, gừng, hoa hồi vào nồi

Thêm rau gia vị

4 Nêm gia vị

Kế đến, bạn cho muối, rượu vào. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đun thêm 40 phút nữa. Bao tử sau khi chín bạn có thể dùng đũa chọc qua một cách dễ dàng, tắt bếp, vớt bao tử ra và để nguội.

Nêm gia vị

5 Chế biến bao tử

Thái nhỏ bao tử, đồng thời băm nhỏ tỏi, đậu phộng và rau mùi.

Chế biến bao tử

6 Trộn nộm

Làm nước trộn: Nước mắm, đường, tỏi, ớt, mè rang.
Nguyên liệu trộn nộm: Dưa chuột, hành phi, lạc rang, củ hành trắng thái mỏng, rau răm, ớt cắt sợi.
Sau đó bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và rắc lạc rang lên trên.

Trộn nộm

Đánh giá & Bình luận