Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Ngọt thơm, mát lành món sữa đậu nành lá dứa

Sữa đậu nành lá dứa là thức uống hoàn toàn đến từ thiên nhiên, có mùi thơm dịu nhẹ rất hấp dẫn. Đậu nành còn được biết tới là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đều đặn. Cùng Adayroi khám phá cách làm thức uống hấp dẫn này nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 1  người
  • Loại món ăn: Đồ uống  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g đậu nành 500 g đậu nành
  • nắm lá dứa 1 nắm lá dứa
  • g đường 50 g đường
  • g muối 10 g muối

Hướng dẫn nấu ăn

Sữa đậu nành lá dứa là thức uống hoàn toàn đến từ thiên nhiên, có mùi thơm dịu nhẹ rất hấp dẫn. Đậu nành còn được biết tới là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đều đặn. Cùng Adayroi khám phá cách làm thức uống hấp dẫn này nhé!

1 Cho đậu nành vào nồi nước

Đầu tiên, bạn đổ đậu ra mâm to, nhặt hết các hạt hỏng đi. Cho đậu vào nồi, đổ nước ngập cao hơn mặt đậu khoảng 4-5cm.

Cho đậu nành vào nồi nước

2 Làm sạch đầu

Khuấy nhẹ để làm sạch đậu, sau đó đổ nước đầu đi rồi lại cho tiếp một lần nước nữa vào.

Làm sạch đầu

3 Ngâm đậu

Ngâm đậu trong khoảng 6 tiếng, cho đến khi hạt đậu nở ra như trong hình. Chúng ta sẽ cần đãi sạch vỏ đậu và để đậu ráo nước.

Ngâm đậu

4 Rửa sạch lá dứa và cắt thành từng khúc nhỏ

Rửa sạch lá dứa và cắt thành từng khúc nhỏ

5 Xay hỗn hợp đậu nành và lá dứa

Cho đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố rồi đổ nước vào đến 2/3 cối. Xay nhuyễn hỗn hợp.

Xay hỗn hợp đậu nành và lá dứa

6 Lọc hỗn hợp qua rây lấy nước

Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để làm cho nhanh và hiệu quả, bạn nên dùng 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết.

Lọc hỗn hợp qua rây lấy nước

7 Tiếp tục xay lần 2

Tráng cối xay qua nước cho sạch. Giữ lại phần cái, cho lại vào cối xay rồi thêm nước đến 2/3 cối rồi tiếp tục xay nhuyễn. Sau đó, bạn tiếp tục chắt lấy nước

Tiếp tục xay lần 2

8 Hoàn thành và thưởng thức

Cuối cùng, ta đun hỗn hợp sữa đã chắt ra ở lửa vừa cho chín. Bạn chú ý canh để sữa không bị trào ra ngoài. Khi sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt, bạn cho một chút xíu muối vào, thêm đường tuỳ khẩu vị rồi khuấy cho đường tan hết là uống được.

Hoàn thành và thưởng thức

Đánh giá & Bình luận