Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Ngọt thanh với canh hẹ nấu nấm thịt

Canh hẹ nấu nấm thịt là món ăn ngon không có nhiều dầu mỡ lại có vị ngọt thanh mát, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Món ăn được chế biến đơn giản và nhanh chóng, giúp thay đổi hương vị mới cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 60  phút
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt nạc vai 100 g thịt nạc vai
  • g nấm rơm 100 g nấm rơm
  • miếng đậu phụ 1 miếng đậu phụ
  • nắm hẹ 1 nắm hẹ
  • củ hành khô 1 củ hành khô
  • thìa hạt nêm 2 thìa hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Canh hẹ nấu nấm thịt là món ăn ngon không có nhiều dầu mỡ lại có vị ngọt thanh mát, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Món ăn được chế biến đơn giản và nhanh chóng, giúp thay đổi hương vị mới cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

1 Viên thịt

Thịt nạc vai xay nhỏ trộn với hành khô, 2 thìa hạt nêm, mì chính và chút dầu ăn. Sau đó viên thành những viên nhỏ rồi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút.

Viên thịt

2 Sơ chế nguyên liệu

Nấm rơm ngâm nước ấm 20 phút. Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. Nhúng đậu qua nước mắm pha loãng rồi vớt ra đĩa để khi ăn vừa miệng hơn. Hẹ xắt khúc 2 - 3cm.

Sơ chế nguyên liệu

3 Chế biến món ăn

Đun sôi nước, cho thịt viên vào nấu sôi, hớt bọt nếu có. Tiếp theo cho nấm vào đun sôi lại. Rồi cuối cùng cho đậu và hẹ vào sôi lại thì tắt bếp, nêm lại gia vị vừa ăn.

Chế biến món ăn

4 Thành phẩm

Tắt bếp, múc canh ra bát, dùng với cơm. Những viên đậu hũ trắng nõn, cùng với nấm giòn sựt sựt, thịt viên ngọt đậm đà và không thể thiếu hương thơm đặc trưng của lá hẹ khiến bữa cơm ngày nóng trở nên hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh hẹ nấu nấm thịt!

Thành phẩm

Đánh giá & Bình luận