Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Ngọt lành, bổ dưỡng với sườn hầm tam sắc

Một món canh ngon ngọt, thanh mát, thơm nhẹ, đầy màu sắc sẽ luôn làm cho bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Ngoài ra trong món ăn này có nguyên liệu hạt sen mang đến tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe. Món canh sườn tam sắc có hạt sen sẽ rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn, hãy cùng Adayroi trổ tài chế biến món ăn này nhé!

  • Thời gian nấu: 40  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A, Vitamin C  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g sườn non 300 g sườn non
  • g cà rốt 100 g cà rốt
  • g nấm đông cô 50 g nấm đông cô
  • g hạt sen 50 g hạt sen
  • thìa cà phê nước mắm ngon 1 thìa cà phê nước mắm ngon
  • thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy

Hướng dẫn nấu ăn

Một món canh ngon ngọt, thanh mát, thơm nhẹ, đầy màu sắc sẽ luôn làm cho bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Ngoài ra trong món ăn này có nguyên liệu hạt sen mang đến tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, dưỡng thần, tăng khí huyết, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe. Món canh sườn tam sắc có hạt sen sẽ rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn, hãy cùng Adayroi trổ tài chế biến món ăn này nhé!

1 Sơ chế sườn thật sạch

Sườn rửa sạch, sau đó cho lên bếp một nồi nước 250ml cho thêm chút muối. Khi nước trong nồi sôi, bỏ sườn vào cho nước sôi khoảng 2 phút thì vớt sườn ra, bỏ nước trụng đi.

2 Hầm sườn khoảng 30 phút

Đun một nồi nước 700ml nước lên bếp, đợi khi nước sôi bỏ sườn đã sơ chế lúc đầu vào. Hầm sườn khoảng 30 phút cho nước dùng ngọt.

3 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nấm đông cô ngâm cho mềm. Sau đó thì vắt sạch nước, thái làm hai nếu nấm lớn. Cà rốt thái thành khúc.

4 Thả cả rốt và nấm đông cô, hạt sen vào hầm cùng

Sau 30 phút hầm, sườn vừa chín mềm thì bỏ cà rốt, hạt sen, nấm đông cô vào.

5 Hoàn thành và thưởng thức

Nấu thêm 10 phút để hạt sen, cà rốt chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp, lấy canh ra bát trang trí thêm hành ngò cho thêm phần bắt mắt.

Đánh giá & Bình luận