Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mướp xào thịt gà món ngon cho bữa cơm chiều

Một đĩa mướp xào thịt gà và bát canh tùy thích vừa cung cấp đủ chất lại vừa tiết kiệm cho bữa cơm gia đình của bạn. Cách chế biến món mướp xào thịt gà rất đơn giản mà lại không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt gà  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • cái đùi gà 4 cái đùi gà
  • quả mướp hương hay mướp khía 1 quả mướp hương hay mướp khía
  • lọn miến nhỏ 1 lọn miến nhỏ
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít tiêu 1 ít tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Một đĩa mướp xào thịt gà và bát canh tùy thích vừa cung cấp đủ chất lại vừa tiết kiệm cho bữa cơm gia đình của bạn. Cách chế biến món mướp xào thịt gà rất đơn giản mà lại không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Gọt vỏ mướp

Mướp gọt vỏ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, để ráo.

Gọt vỏ mướp

2 Ngâm miến

Miến ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút đến khi miến nở, vớt ra rổ cho ráo nước, dùng kéo cắt ngắn.

Ngâm miến

3 Ướp thịt gà

Thịt đùi gà rửa sạch, lọc bỏ da, lóc lấy thịt, cắt thành từng lát vừa ăn. Cho thịt gà vào bát riêng, thêm đầu hành đập dập, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, dùng đũa trộn đều, ướp khoảng 15 phút

Ướp thịt gà

4 Phi thơm hành tỏi

Đun nóng một ít màu dầu ăn, phi hành, tỏi thơm, cho bát thịt gà đã ướp vào xào chín.

Phi thơm hành tỏi

5 Cho mướp vào xào chung

Xào thịt gà khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho mướp vào xào cùng, đậy kín nắp nồi, đun khoảng 5 phút nêm nếm lại gia vị (hạt nêm, nước mắm) cho vừa ăn, tiếp tục xào đến khi mướp chín vừa ý.

Cho mướp vào xào chung

6 Cho miến vào

Cuối cùng cho miến vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn để miến mềm, không xào lâu vì sẽ làm sợi miến bị nát. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cho miến vào

Đánh giá & Bình luận