Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mướp xào nấm giòn ngọt món chay thanh tịnh

Mướp xào nấm giòn ngọt là món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả mướp hương hay mướp khía 1 quả mướp hương hay mướp khía
  • g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên 200 g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • ít muối 1 ít muối
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít rau mùi 1 ít rau mùi
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít đường 1 ít đường

Hướng dẫn nấu ăn

Mướp xào nấm giòn ngọt là món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Ngâm nấm với nước muối

Nấm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Ngâm nấm với nước muối

2 Dùng dao thái nấm thành từng lát mỏng vừa ăn

Dùng dao thái nấm thành từng lát mỏng vừa ăn

3 Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn

Mướp gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn

4 Xào nấm

Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành khô thơm, cho nấm vào xào chín, nêm vào nấm một ít muối, xào khoảng 7-10 phút.

Xào nấm

5 Cho mướp vào xào cùng

Cho mướp vào xào cùng, nêm gia vị (muối, đường, hạt nêm) vừa ăn, xào đến khi mướp chín.

Cho mướp vào xào cùng

6 Hoàn thành

Tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận