Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mực trứng hấp gừng ấm bụng ngày đông

Mực là loại hải sản rất phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều canxi, các vitamin B1, B2, phốt pho, sắt rất tốt cho sức khỏe. Từ mực tươi bạn có thể chế biến được nhiều món ăn, đặc biệt là các món hấp vừa ngon vừa bổ dưỡng lại tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ mực tươi, Adayroi sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng với món mực trứng hấp gừng, mang lại hương vị mới cho bữa ăn.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g mực trứng 500 g mực trứng
  • nhánh gừng 1 nhánh gừng
  • muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh dầu hào

Hướng dẫn nấu ăn

Mực là loại hải sản rất phổ biến, có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều canxi, các vitamin B1, B2, phốt pho, sắt rất tốt cho sức khỏe. Từ mực tươi bạn có thể chế biến được nhiều món ăn, đặc biệt là các món hấp vừa ngon vừa bổ dưỡng lại tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhằm góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ mực tươi, Adayroi sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng với món mực trứng hấp gừng, mang lại hương vị mới cho bữa ăn.

1 Sơ chế mực

Mực trứng rửa sạch, ướp với 1 muỗng canh dầu hào.

Sơ chế mực

2 Sơ chế nguyên liệu

Gừng thái chỉ, hành rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 2cm.

Sơ chế nguyên liệu

3 Ướp nguyên liệu

Rắc hành và gừng phủ lên trên mực đã được ướp với dầu hào trong bước 1. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa mực. Bạn có thể dùng tăm châm lỗ để khi hấp mực màng bọc không bị phồng nhé!

Ướp nguyên liệu

4 Hấp mực

Đặt đĩa mực vào lò vi sóng, bật công suất trung bình, quay trong khoảng 2 phút là mực chín. Bạn chỉ cần bóc bỏ lớp màng bọc ra là có thể dùng ăn ngay hay cầu kì hơn bày mực vào một đĩa trang trí khác với chút thì là, cà chua tỉa hoa cho món ăn thêm phần đẹp mắt. Nếu không có lò vi sóng thì các bạn có thể hấp cách thủy theo cách thông thường.

Hấp mực

Đánh giá & Bình luận