Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mực ống nhồi thịt sốt sa tế cay cay ngày mưa

Tuy quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món mực ống dồn thịt sốt sa tế luôn mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Ngày mưa còn gì hấp dẫ hơn là được ăn một miếng cơm kèm một miếng mực sốt sa tế cay nồng. Cách chế biến rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, các bạn cùng tham khảo và thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 29  phút
  • Vùng miền: Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản, Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • con mực ống 4 con mực ống
  • g thịt nạc xay nhuyễn 200 g thịt nạc xay nhuyễn
  • củ hành tím 4 củ hành tím
  • củ hành tây 1/2 củ hành tây
  • thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê tỏi băm
  • hũ sa tế 1 hũ sa tế
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm

Hướng dẫn nấu ăn

Tuy quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món mực ống dồn thịt sốt sa tế luôn mang đến sự ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Ngày mưa còn gì hấp dẫ hơn là được ăn một miếng cơm kèm một miếng mực sốt sa tế cay nồng. Cách chế biến rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, các bạn cùng tham khảo và thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

1 Ướp thịt xay

Thịt nạc xay bằm nhuyễn, trộn đều với hành tím, hành tây bằm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa đường cát rồi trộn đều.

Ướp thịt xay

2 Chế biến mực ống

Mực ống làm sạch, nhồi thịt vào dùng tăm ghim lại ở đầu rồi đem hấp chín, để nguội.

Chế biến mực ống

3 Làm nước sốt

Pha 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa canh nước lạnh rồi khuấy đều.

Làm nước sốt

4 Chế biến

Phi thơm tỏi, cho nước sốt vào đảo đều. Tiếp đến xếp mực vào để lửa nhỏ cho mực thấm là được.

Chế biến

5 Trình bày

Xếp xà lách, cà chua thái lát ra đĩa, mực ống thái lát xếp lên trên, rưới thêm nước sốt rồi dùng nóng.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận