Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Miến thịt viên nóng hổi cho bữa sáng ngày đông

Chỉ cần dành chút thời gian chuẩn bị các nguyên liệu và chế biến vào buổi sáng là bạn đã nhanh chóng có được món miến thịt viên thơm ngon cho cả gia đình. Bát miến nóng hổi trong ngày đông lạnh chắc chắn sẽ làm bạn ấm hơn và giúp nạp thêm năng lượng cho cả ngày.

  • Thời gian nấu: 10  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc  
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g thịt xay 200 g thịt xay
  • ml nước dùng gà 500 ml nước dùng gà
  • nhánh hành lá 3 nhánh hành lá
  • thìa canh nước tương 1 thìa canh nước tương
  • thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê muối
  • thìa cà phê hạt tiêu 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • thìa cà phê bột canh 1/2 thìa cà phê bột canh
  • ít rau mùi 1 ít rau mùi
  • cuộn miến 1 cuộn miến
  • tai mộc nhĩ 4 tai mộc nhĩ
  • cây nấm hương khô 10 cây nấm hương khô
  • quả trứng gà 1 quả trứng gà

Hướng dẫn nấu ăn

Chỉ cần dành chút thời gian chuẩn bị các nguyên liệu và chế biến vào buổi sáng là bạn đã nhanh chóng có được món miến thịt viên thơm ngon cho cả gia đình. Bát miến nóng hổi trong ngày đông lạnh chắc chắn sẽ làm bạn ấm hơn và giúp nạp thêm năng lượng cho cả ngày.

1 Sơ chế

Ngâm nấm hương và mộc nhĩ vào bát nước ấm để nấm hương và mộc nhĩ nở mềm ra.

Sơ chế

2 Thái mộc nhĩ, hành lá

Rửa thật sạch nấm hương, mộc nhĩ sau đó thái nhỏ mộc nhĩ, nấm hương cắt bỏ gốc rồi thái làm đôi. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

Thái mộc nhĩ, hành lá

3 Viên thịt

Cho hành lá, mộc nhĩ, hạt tiêu, nước tương, một ít muối, rượu gạo và đập một quả trứng vào bát thịt xay sau đó trộn đều cho ngấm gia vị. Tiếp đó bạn viên thịt đã trộn đều thành những viên tròn nhỏ.

Viên thịt

4 Nấu nước dùng

Đổ nước dùng gà vào nồi đun sôi, sau đó cho thịt viên và nấm hương vào nồi đun cùng. Khi viên thịt nổi lên trên tức là thịt đã chín. Tiếp đó bạn nêm một ít muối bột canh vào cho vừa ăn. Trong lúc nấu nước dùng bạn rửa sạch miến và trần qua nước sôi rồi cho vào tô.

Nấu nước dùng

5 Hoàn thành

Múc nước dùng cùng với thịt viên vào tô miến, thêm hành lá, rau mùi, ngò thái nhỏ vào là bạn đã có thể thưởng thức tô miến thơm ngon, nóng hổi.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận