Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Miến nấu canh măng sườn món ngon dễ làm

Vào những ngày Tết sau khi ăn những món ăn nhiều dầu mỡ khiến bạn ngấy ngất thì một bát miến canh măng nóng hổi chắc chắn sẽ làm bạn thấy ngon miệng hơn. Cách làm cũng rất đơn giản, hãy cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 500  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Canh  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất đạm, Vitamin A  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả, Thịt lợn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g sườn non 400 g sườn non
  • g măng khô 100 g măng khô
  • g miến 200 g miến
  • g nấm mèo 50 g nấm mèo
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít bột ngọt 1 ít bột ngọt
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường
  • quả cà chua 2 quả cà chua
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít hành tím 1 ít hành tím
  • ít muối 1 ít muối

Hướng dẫn nấu ăn

Vào những ngày Tết sau khi ăn những món ăn nhiều dầu mỡ khiến bạn ngấy ngất thì một bát miến canh măng nóng hổi chắc chắn sẽ làm bạn thấy ngon miệng hơn. Cách làm cũng rất đơn giản, hãy cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Sơ chế sườn và măng khô

Sườn bạn đem chặt thành từng miếng. Măng khô bạn đem ngâm từ 1-2 hôm, đem luộc vài lần cho măng mềm nước trong là được, sau đó xé miếng nhỏ

Sơ chế sườn và măng khô

2 Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Miến đem ngâm nước cho mềm. Hành lá , cà chua rửa sạch, thái miếng, hành tím băm nhỏ. Nấm mèo đem ngâm cho mềm, rửa sạch, thái sợi

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

3 Xào xơ sườn

Dùng một chiếc nồi lớn, bạn cho một chút dầu ăn vào, sau đó cho hành vào phi thơm, sau đó cho sườn vào đảo đều, thêm một chút muối. Bạn cho nước vào, cho thêm cà chua vào sau đó để ninh nhừ, nhỏ lửa

Xào xơ sườn

4 Hoàn thành

Dùng một chiếc chảo, bạn cho dầu ăn vào phi thơm hành tím, sau đó bỏ măng khô và nấm mèo vào đảo đều, thêm chút muối, đảo cho măng săn lại. Bạn đem măng và nấm mèo đã xào cho vào nồi sườn, thêm chút bột ngọt, đường và nước mắm, tắt bếp

Hoàn thành

5 Trình bày

Khi ăn, bạn cho miến vào, đun khoảng 2 phút thì múc ra bát, thêm hành lá, tiêu và ớt lên trên vậy là món miến nóng hổi đã hoàn thành rồi.

Trình bày

Đánh giá & Bình luận