Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mề gà xào nấm món ngon - lạ miệng

Mề gà giòn, xào cùng nấm rất ngọt, món ăn này tuy cách chế biến đơn giản nhưng rất lạ miệng và ngon cơm. Mời mọi người cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng thử trổ tài thực hiên nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bộ mề gà 4 bộ mề gà
  • cá nấm đùi gà hoạc bất cứ loại nấm nào bạn thích 2 cá nấm đùi gà (hoạc bất cứ loại nấm nào bạn thích)
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít ớt bột 1 ít ớt bột
  • ít dầu ăn 1 ít dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Mề gà giòn, xào cùng nấm rất ngọt, món ăn này tuy cách chế biến đơn giản nhưng rất lạ miệng và ngon cơm. Mời mọi người cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng thử trổ tài thực hiên nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Mề gà thái thành từng khúc nhỏ hoặc thái làm tư

Mề gà thái thành từng khúc nhỏ hoặc thái làm tư

2 Nấm cắt bỏ chân thái thành từng lát vừa ăn

Nấm cắt bỏ chân thái thành từng lát vừa ăn

3 Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

4 Xào mề gà

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào chín. Thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ đường. Dùng đũa đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng.

Xào mề gà

5 Hoàn thành

Thêm nấm và ớt bột, đảo đều để nấm chín. Tắt bếp, rắc hành lá vào đảo đều. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận