Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mề gà xào mướp hương món ngon dễ làm

Mề gà giòn, được xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai dai rất thơm ngon và hấp dẫn. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả mướp hương vừa ăn 1 quả mướp hương vừa ăn
  • bộ mề gà 4 bộ mề gà
  • lọn miến nhỏ bún tàu 1 lọn miến nhỏ (bún tàu)
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít muối 1 ít muối
  • ít tiêu 1 ít tiêu
  • ít hạt nêm 1 ít hạt nêm
  • ít xì dầu 1 ít xì dầu
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít dầu điều 1 ít dầu điều
  • ít hành tím 1 ít hành tím

Hướng dẫn nấu ăn

Mề gà giòn, được xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai dai rất thơm ngon và hấp dẫn. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt làm đôi

Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt làm đôi

2 Miến ngâm nước lạnh cho nở, cắt ngắn, để lên rổ cho ráo nước

Miến ngâm nước lạnh cho nở, cắt ngắn, để lên rổ cho ráo nước

3 Mướp hương gọt vỏ, cắt thành từng lát vừa ăn

Mướp hương gọt vỏ, cắt thành từng lát vừa ăn

4 Xào mề gà

Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành tím thơm, đổ mề gà vào xào chín.

Xào mề gà

5 Cho mướp vào xào cùng

Sau đó cho mướp vào xào cùng, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường đảo đều đến khi mướp chín.

Cho mướp vào xào cùng

6 Hoàn thành

Cuối cùng cho miến vào đảo khoảng 2 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận