Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mề gà xào đậu phộng món ngon ngày mưa

Mề gà giòn có vị hơi cay, xào lẫn với đậu phộng và hành tây, có thể dùng làm món mặn ăn chơi hoặc làm mồi nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày mưa đều ngon. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiên nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 400  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Xào  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bộ mề gà 6 bộ mề gà
  • củ hành tây 1 củ hành tây
  • g đậu phộng 50 g đậu phộng
  • ít hành lá 1 ít hành lá
  • ít muối 1 ít muối
  • ít nước mắm 1 ít nước mắm
  • ít đường 1 ít đường
  • ít ớt bột 1 ít ớt bột
  • ít dầu điều 1 ít dầu điều
  • ít tỏi 1 ít tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Mề gà giòn có vị hơi cay, xào lẫn với đậu phộng và hành tây, có thể dùng làm món mặn ăn chơi hoặc làm mồi nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày mưa đều ngon. Cách chế biến món này khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiên nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Mề gà cắt làm đôi nếu mề gà lớn, khứa vài đường lên miếng mề gà

Mề gà cắt làm đôi nếu mề gà lớn, khứa vài đường lên miếng mề gà

2 Hành tây bổ múi cau, hành lá thái nhỏ

Hành tây bổ múi cau, hành lá thái nhỏ

3 Đun nước sôi, đổ mề gà vào luộc khoảng 3 -4 phút, vớt mề gà ra đĩa

Đun nước sôi, đổ mề gà vào luộc khoảng 3 -4 phút, vớt mề gà ra đĩa

4 Đậu phộng rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn

Đậu phộng rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn

5 Xào mề gà

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng. Nêm vào nồi một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường, ít ớt bột, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, đổ đậu phộng đã rang chín vào, đảo đều, tắt bếp. Thêm hành lá vào nồi.

Xào mề gà

6 Hoàn thành

Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận