Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Mề gà trộn chua cay món ngon cho bữa cơm chiều

Canh dưa cải chua nấu cùng thịt băm đưa cơm, nhấp nháp thêm mề gà trộn chua cay mặn ngọt rất hợp với bữa cơm chiều của những gia đình bận rộn. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

  • Thời gian nấu: 20  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Giá trị dinh dưỡng: 300  Cal
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Nộm  
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, Chất xơ, Vitamin A  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bột mề gà 7 bột mề gà
  • quả dưa leo vừa ăn 1 quả dưa leo vừa ăn
  • củ cà rốt 1 củ cà rốt
  • ít củ kiệu chua ngọt 1 ít củ kiệu chua ngọt
  • ít ớt 1 ít ớt
  • ít đường 1 ít đường
  • ít tỏi 1 ít tỏi
  • ít dấm 1 ít dấm
  • quả chanh 1 quả chanh
  • ít đậu phộng 1 ít đậu phộng
  • ít húng quế 1 ít húng quế

Hướng dẫn nấu ăn

Canh dưa cải chua nấu cùng thịt băm đưa cơm, nhấp nháp thêm mề gà trộn chua cay mặn ngọt rất hợp với bữa cơm chiều của những gia đình bận rộn. Mời các bạn tham khảo hướng dẫn dưới đây của Adayroi và cùng trổ tài thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công.

1 Luộc mề gà

Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cho mề gà vào nồi, đổ nước lọc vào, đun sôi luộc mề gà chín. Mề gà sau khi chín, bạn để nguội và thái lát mỏng vừa ăn.

Luộc mề gà

2 Rửa sạch dưa leo

Dưa deo rửa sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng. Trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 5-10 phút sau đó dùng tay vắt ráo nước.

Rửa sạch dưa leo

3 Thái sợi cà rốt

Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi, trộn vào bát dưa leo một ít muối, đường, giấm, để khoảng 10 phút sau đó dùng tay sạch vắt ráo.

Thái sợi cà rốt

4 Làm nước trộn

Cho dưa leo, cà rốt, củ kiệu chua ngọt, mề gà vào tô sạch. Tỏi, ớt quả giã nhuyễn, hòa tan một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, thêm tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh.

Làm nước trộn

5 Trộn mề gà với các loại rau củ

Tay đeo bao tay nilon sạch, trộn đều và thêm bát nước mắm vào tô mề gà, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.

Trộn mề gà với các loại rau củ

6 Hoàn thành

Múc mề gà ra đĩa, bên trên rắc một ít lạc rang và húng quế thái nhỏ lên bề mặt, có thể dùng với cơm hay kèm với bánh phồng tôm.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận