Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm thạch ngô ngon miệng, đẹp mắt

Thạch ngô có vị thanh mát tự nhiên từ nước ngô tươi, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thạch mềm cùng những hạt ngô non dẻo dẻo. Cách làm thạch cũng không hề phức tạp nên bạn hãy cùng Adayroi thử làm món thạch mới lạ này nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 10  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • bắp ngô ngọt 3 bắp ngô ngọt
  • gói bột rau câu 1 gói bột rau câu
  • g đường 240 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Thạch ngô có vị thanh mát tự nhiên từ nước ngô tươi, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng thạch mềm cùng những hạt ngô non dẻo dẻo. Cách làm thạch cũng không hề phức tạp nên bạn hãy cùng Adayroi thử làm món thạch mới lạ này nhé!

1 Luộc ngô

Cho ngô vào nồi và luộc cùng 1,7l nước.

Luộc ngô

2 Tách hạt ngô

Dùng dao thái dọc bắp ngô để tách riêng hạt, lọc nước luộc ngô qua rây để loại bỏ cặn và râu ngô.

Tách hạt ngô

3 Trộn đều bột rau câu và đường

Trộn đều bột rau câu và đường

4 Đun sôi nước luộc ngô

Đun sôi nước luộc ngô rồi cho hỗn hợp bột rau câu và đường vào, khuấy đều.

Đun sôi nước luộc ngô

5 Thêm ngô vào nồi thạch

Khi hỗn hợp thạch sôi, cho ngô vào nồi, khuấy đều khi thạch sôi trở lại thì tắt bếp.

Thêm ngô vào nồi thạch

6 Đổ thạch ra khuôn

Đổ thạch ngô ra khuôn, để nguội và cho vào tủ lạnh cho thạch nhanh đông và mát hơn.

Đổ thạch ra khuôn

7 Hoàn thành

Khi thưởng thức, úp ngược khuôn thạch ra đĩa và thưởng thức.

Hoàn thành

Đánh giá & Bình luận