Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm rau câu hạt é sữa chua ngon miệng, giữ dáng

Giữa ngày hè nóng nực, nếu được thưởng thức một ly rau câu hạt é sữa chua ngon mát thì còn gì thú vị bằng. Những hạt é sừn sựt lẫn trong những miếng thạch mềm ngọt và vị sữa chua thanh mát chắc chắn sẽ là món giải khát vừa ngon miệng lại vừa giúp bạn không phải lo lắng về cân nặng của mình khi thưởng thức.

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 5  người
  • Loại món ăn: Đồ uống, Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g hạt é 50 g hạt é
  • g bột rau câu 6 g bột rau câu
  • g sữa chua không đường 40 g sữa chua không đường
  • g đường 30 g đường

Hướng dẫn nấu ăn

Giữa ngày hè nóng nực, nếu được thưởng thức một ly rau câu hạt é sữa chua ngon mát thì còn gì thú vị bằng. Những hạt é sừn sựt lẫn trong những miếng thạch mềm ngọt và vị sữa chua thanh mát chắc chắn sẽ là món giải khát vừa ngon miệng lại vừa giúp bạn không phải lo lắng về cân nặng của mình khi thưởng thức.

1 Ngâm hạt é

Ngâm hạt é khô vào 100ml nước ấm khoảng 3 - 5 phút cho đến khi hạt nở và có màng trắng bao bọc.

Ngâm hạt é

2 Nấu rau câu hạt é

Cho hạt é cùng chỗ nước ngâm vào một nồi nhỏ, đun sôi với lửa vừa. Nêm vào 20gr đường. Hòa tan hoàn toàn 4gr bột rau câu với 40ml nước nóng. Sau đó cho phần bột đã hòa tan vào nồi hạt é đang nấu. Khuấy đền tay cho đến khi tất cả hòa quyện. Cho hỗn hợp rau câu và hạt é vào khuôn. Để nguội và cho vào tủ lạnh chờ rau câu đông đặc lại.

Nấu rau câu hạt é

3 Làm rau câu sữa chua

Nấu sôi 100ml nước, hòa tan vào đó 10gr đường và 2gr bột rau câu. Khi đường và bột rau câu đã hòa tan, cho sữa chua vào. Khuấy nhẹ đến khi sữa vừa sôi thì tắt bếp ngay. Khi phần rau câu hạt é đã khô mặt, cho phần rau câu sữa chua vừa nấu lên. Chờ tất cả nguội thì để vào ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức.

Làm rau câu sữa chua

Đánh giá & Bình luận