Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm mực rim cay ngon tuyệt tại nhà

Thay vì các món mực xào, mực hấp quen thuộc bạn hãy thử làm món mực rim cay cho cả nhà nhé. Mực tươi giòn giòn, ngọt ngọt, vị cay cay, nóng nóng cực kì thú vị và hấp dẫn. Món ăn này thích hợp làm món nhậu, món ăn trong bữa cơm gia đình hay kể cả các dịp đặc biệt. Trời lạnh nhâm nhi món mực rim cay này thì thật tuyệt vời đấy!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 20  phút
  • Số người ăn: 4  người
  • Loại món ăn: Món mặn  
  • Nguyên liệu: Thủy hải sản  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • kg mực trứng nhỏ 1 kg mực trứng nhỏ
  • củ hành khô 1 củ hành khô
  • muỗng cà phê ớt bột 1 muỗng cà phê ớt bột

Hướng dẫn nấu ăn

Thay vì các món mực xào, mực hấp quen thuộc bạn hãy thử làm món mực rim cay cho cả nhà nhé. Mực tươi giòn giòn, ngọt ngọt, vị cay cay, nóng nóng cực kì thú vị và hấp dẫn. Món ăn này thích hợp làm món nhậu, món ăn trong bữa cơm gia đình hay kể cả các dịp đặc biệt. Trời lạnh nhâm nhi món mực rim cay này thì thật tuyệt vời đấy!

1 Chuẩn bị nguyên liệu

Hành tỏi băm nhỏ. Mực bạn mua về rửa sạch, để cho ráo nước rồi cho vào nồi đun để mực tiết ra bớt nước nhé. Sau đó thì trút bỏ nước đi.

Chuẩn bị nguyên liệu

2 Chế nước sốt

Chuẩn bị 1 bát nước mắm gồm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường để làm nước sốt.

Chế nước sốt

3 Đảo mực

Bắc nồi lên bếp, cho đường cùng ít dầu ăn vào đun nhỏ lửa để làm nước hàng. Sau đó bạn cho mực vào đảo đều.
Nêm vào mực 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, hành, tỏi cùng ớt vào đảo đều cho mực ngấm đều gia vị.

Đảo mực

4 Rim mực

Khi mực bắt đầu săn lại thì bạn trút nước sốt đã chuẩn bị ở bước 2 vào, để lửa liu riu cho mực thấm rồi nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp.

Rim mực

5

Vậy là bạn đã có thể tùy thích bày mực rim cay ra đĩa và trang trí rồi đấy. Nếu ăn được nhiều cay, hãy thử rắc thêm chút ớt bột lên xem sao nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Đánh giá & Bình luận