Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm món dừa hấp nấm tuyết vừa ngon vừa bổ

Dừa là loại trái cây giải khát rất bổ dưỡng và thơm ngon, giúp bạn nhanh chóng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Giờ đây, chỉ cần thêm chút thời gian chế biến và kết hợp dừa cùng với nấm tuyết là bạn đã có thể thưởng thức ngay một món ăn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng rồi.

  • Thời gian nấu: 50  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 15  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 2  người
  • Cách chế biến: Hấp  
  • Loại món ăn: Món ngọt  
  • Nguyên liệu: Rau củ quả  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • quả dừa non 2 quả dừa non
  • lòng trắng trứng 4 lòng trắng trứng
  • ml sữa tươi 200 ml sữa tươi
  • ml nước cốt dừa 200 ml nước cốt dừa
  • g nấm tuyết 20 g nấm tuyết
  • g đường phèn 20 g đường phèn

Hướng dẫn nấu ăn

Dừa là loại trái cây giải khát rất bổ dưỡng và thơm ngon, giúp bạn nhanh chóng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Giờ đây, chỉ cần thêm chút thời gian chế biến và kết hợp dừa cùng với nấm tuyết là bạn đã có thể thưởng thức ngay một món ăn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng rồi.

1 Sơ chế dừa

Dùng dao chặt phần đầu của cùi dừa, đổ hết nước dừa ra cốc và đặt phần cùi dừa lên 1 chiếc bát.

Sơ chế dừa

2 Sơ chế nấm tuyết

Nấm tuyết ngâm vào nước cho mềm, sau đó lấy ra cắt bỏ gốc và thái miếng.

Sơ chế nấm tuyết

3 Đánh tan lòng trắng trứng và nước cốt dừa

Cho lòng trắng trứng và nước cốt dừa vào một cái tô rồi đánh tan.

Đánh tan lòng trắng trứng và nước cốt dừa

4 Đun sữa

Cho sữa vào nồi, thêm đường phèn và đun nhỏ lửa đến khi đường tan. Rót hỗn hợp sữa từ từ vào tô hỗn hợp lòng trắng trứng.

Đun sữa

5 Lọc hỗn hợp

Dùng rây để lọc hỗn hợp sữa và trứng, tránh cho hỗn hợp không bị lợn cợn khi nấu.

Lọc hỗn hợp

6 Cho nấm tuyết và trứng sữa vào trong quả dừa

Cho nấm tuyết, rót hỗn hợp trứng và sữa vào trong 3/4 quả dừa.

Cho nấm tuyết và trứng sữa vào trong quả dừa

7 Hấp chín

Dùng giấy bạc bọc miệng quả dừa sau đó hấp trong khoảng 45 phút đến khi hỗn hợp chín.

Hấp chín

Đánh giá & Bình luận