Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm bánh su kem không cần lò nướng thật dễ ngay tại nhà

Nếu không có lò nướng, các bạn vẫn có thể làm món bánh su kem tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Cùng Adayroi "xắn tay" vào bếp trổ tài nhé!

  • Thời gian nấu: 30  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 4  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món chay, Món ngọt  
  • Thành phần dinh dưỡng: Canxi, Chất béo, Chất đạm  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • g bột mì 300 g bột mì
  • quả trứng 3 quả trứng
  • g bơ lạt 75 g bơ lạt
  • g đường 20 g đường
  • g muối 10 g muối
  • lòng đỏ trứng gà 3 lòng đỏ trứng gà
  • ml sữa tươi 300 ml sữa tươi
  • g bột mì 20 g bột mì
  • g bột bắp 20 g bột bắp
  • g đường 100 g đường
  • muỗng cà phê vani 1 muỗng cà phê vani

Hướng dẫn nấu ăn

Nếu không có lò nướng, các bạn vẫn có thể làm món bánh su kem tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Cùng Adayroi "xắn tay" vào bếp trổ tài nhé!

1 Trộn đều các nguyên liệu

Đun nóng bơ cho tan, thêm đường, muối và vani vào trộn đều

Trộn đều các nguyên liệu

2 Rây bột mì vào hỗn hợp

Rây bột mì vào hỗn hợp bơ, đảo đều tay cho đến khi bột nhuyễn mịn

Rây bột mì vào hỗn hợp

3 Đập trứng vào hỗn hợp

Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột, đánh đều tay để hỗn hợp mịn mượt

Đập trứng vào hỗn hợp

4 Tạo hình bánh

Chuẩn bị 1 tờ giấy thấm dầu, cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi nặn tạo hình bánh

 Tạo hình bánh

5 Chiên bánh và đun sôi nhân kem

Cho bánh vào tủ lạnh từ 15-20 phút để bánh định hình. Chiên ngập dầu bánh trong chảo để bánh chín phồng lên, vớt bánh ra để ráo dầu.
Đun nóng sữa, bột mì, bột bắp, đường và vani trong nồi. Cho lần lượt lòng đỏ trứng vào khuấy đều.
Vừa đun nhỏ lửa vừa khuấy đều tay cho đến khi kem đặc sánh và mịn mượt thì tắt bếp.

Chiên bánh và đun sôi nhân kem

6 Cho hỗn hợp kem vào bên trong bánh

Cho hỗn hợp kem vào túi rồi bắt lên mặt bánh hoặc nặn vào bên trong bánh. Rắc thêm 1 ít đường bột để trang trí.

Cho hỗn hợp kem vào bên trong bánh

7 Thưởng thức

Thưởng thức

Đánh giá & Bình luận