Trung tâm thương mại điện tử của Vingroup
Đăng nhập & Đăng ký
Tài khoản
Bạn có thể thay đổi Quận/Huyện giao hàng tại đây
0

Làm bánh ngô chiên cay kiểu mới cực lạ

Bánh ngô chiên cay vàng ươm, thơm lừng, có chút vị cay nhẹ chắc chắn sẽ là món ăn rất hợp trong những ngày mát trời. Bạn hãy thử đối khẩu vị cho cả nhà với món bánh ngô kiểu mới này thay cho bánh ngô chiên quen thuộc nhé!

  • Thời gian nấu: 15  phút
  • Thời gian chuẩn bị: 25  phút
  • Vùng miền: Miền bắc, Miền trung, Miền nam  
  • Số người ăn: 3  người
  • Cách chế biến: Chiên  
  • Loại món ăn: Món mặn  
Mua nguyên liệu

Nguyên liệu

  • củ hành khô 2 củ hành khô
  • tép tỏi 2 tép tỏi
  • hạt mắc ca 2 hạt mắc ca
  • g hạt tiêu trắng 5 g hạt tiêu trắng
  • thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê muối
  • thìa cà phê đường 1 thìa cà phê đường
  • bắp ngô 4 bắp ngô
  • quả ớt đỏ thái nhỏ 4 quả ớt đỏ thái nhỏ
  • quả ớt hiểm thái nhỏ 4 quả ớt hiểm thái nhỏ
  • lá chanh thái nhỏ 10 lá chanh thái nhỏ
  • cây hành lá thái nhỏ 1 cây hành lá thái nhỏ
  • nhánh cần tây băm nhỏ 1 nhánh cần tây băm nhỏ
  • muỗng canh bột mì 1/2 muỗng canh bột mì
  • muỗng canh bột năng hoặc bột ngô 1/2 muỗng canh bột năng hoặc bột ngô
  • quả trứng 1 quả trứng
  • chén dầu ăn 1/2 chén dầu ăn

Hướng dẫn nấu ăn

Bánh ngô chiên cay vàng ươm, thơm lừng, có chút vị cay nhẹ chắc chắn sẽ là món ăn rất hợp trong những ngày mát trời. Bạn hãy thử đối khẩu vị cho cả nhà với món bánh ngô kiểu mới này thay cho bánh ngô chiên quen thuộc nhé!

1 Bước 1

Dùng dụng cụ nạo để bào hạt ngô ra khỏi bắp, cho hết phần hạt ngô đã tách vào trong một bát.

Bước 1

2 Bước 2

Thái nhỏ các loại ớt, lá chanh, hành lá, cần tây.

Bước 2

3 Bước 3

Hành khô, tỏi bóc vỏ cho vào cối cùng với hạt tiêu trắng, hạt mắc ca, 1 thìa muối rồi giã nhỏ nhuyễn.

Bước 3

4 Bước 4

Cho ớt, lá chanh, cần tây, hành lá đã thái nhỏ vào bát ngô, sau đó cho thêm bột mì, bột ngô.

Bước 4

5 Bước 5

Đập 1 quả trứng gà vào.

Bước 5

6 Bước 6

Thêm hỗn hợp hành, tỏi, tiêu, hạt mắc ca vừa giã nhuyễn vào và trộn đều.

Bước 6

7 Bước 7

Đun nóng dầu trong chảo và dùng thìa canh múc từng thìa hỗn hợp vào chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 7

8 Bước 8

Khi bánh chín, vớt bánh ra giấy thấm dầu cho bớt dầu. Có thể pha thêm nước chấm để dùng cùng bánh ngô chiên.

Bước 8

Đánh giá & Bình luận